2020年第47周（11月27日—12月4日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜价格小幅上涨，水产品价格回暖

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年11月27日—2020年12月4日）“农产品批发价格200指数”为119.94，比上周上涨1.8个点，比去年同期上涨3.64个点。
 
　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.6～2.3%之间（如表1所示）。
 
　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	39.37	40.29	42.47	2.3%	-5.1%
羊肉	69.21	69.75	68.23	0.8%	2.2%
牛肉	75.67	75.86	70.12	0.2%	8.2%
鸡蛋	7.59	7.54	9.77	-0.6%	-22.8%
白条鸡	16.11	16.19	19.80	0.5%	-18.2%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.1～1.7%之间（如表2所示）。
 
　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	13.20	13.28	12.93	0.6%	2.7%
活鲫鱼	16.51	16.48	15.07	-0.2%	9.3%
活鲤鱼	12.10	11.97	12.33	-1.1%	-2.9%
白鲢活鱼	8.28	8.43	7.92	1.7%	6.5%
花鲢活鱼	13.25	13.23	13.50	-0.1%	-2.0%
大带鱼	37.57	38.03	36.04	1.2%	5.5%
大黄花鱼	42.80	42.67	43.95	-0.3%	-2.9%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3. 74元/公斤，环上涨3.3%，同比上涨9.5%。
 
　　监测的19种蔬菜价格中，本周大葱、黄瓜、茄子、豆角和油菜价格环比涨幅较大，幅度分别为15.6%、12.5%、6.7%、4.6%、4.6%（如表3所示）；洋白菜、芹菜、莴笋、胡萝卜和蒜苔价格环比降幅较大，幅度分别为2.5%、1.8%、0.9%、0.7%、0.0%（如表4所示）
 
　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大葱	4.81	5.56	2.30	15.6%	141.9%
黄瓜	4.02	4.52	6.02	12.5%	-24.8%
茄子	3.97	4.24	3.96	6.7%	7.1%
豆角	6.79	7.10	7.45	4.6%	-4.6%
油菜	2.68	2.81	2.89	4.6%	-2.9%

　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
洋白菜	2.12	2.07	1.35	-2.5%	53.1%
芹菜	3.33	3.27	2.52	-1.8%	30.0%
莴笋	3.00	2.97	2.39	-0.9%	24.3%
胡萝卜	2.44	2.42	2.02	-0.7%	20.1%
蒜苔	7.44	7.44	7.20	0.0%	3.4%

      本周重点监测的5种水果平均价格为5.89公斤，环比上涨2.4%，同比上涨9.2%（如表5所示）。 
　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.69	6.65	6.66	-0.6%	-0.2%
巨峰葡萄	7.31	7.23	7.29	-1.0%	-0.8%
香蕉	4.53	4.56	4.64	0.8%	-1.7%
菠萝	5.73	5.92	4.76	3.4%	24.4%
西瓜	4.50	5.09	3.63	13.1%	40.3%

      注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期：2020-12-05