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韩国加强火腿、培根等产品的HACCP管理

   2020-12-01 食品伙伴网王海梦785
核心提示:12月1日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改单,扩大火腿、培根、香肠、调味肉等肉类加工业
12月1日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改单,扩大火腿、培根、香肠、调味肉等肉类加工业经营者中畜产品安全管理认证标准(HACCP)强制适用范围。
 
  适用范围从现有销售额(以2016年为准)在20亿韩元以上的企业扩大至5亿韩元以上的企业,相当于在总计2300多家企业中增加750多家(33%)肉类加工企业。
 
  



日期:2020-12-01
 
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