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国际预警
韩国加强火腿、培根等产品的HACCP管理
2020-12-01
食品伙伴网
王海梦
785
核心提示:12月1日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改单,扩大火腿、培根、香肠、调味肉等肉类加工业
12月1日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布《畜产品卫生管理法实施规则》部分修改单,扩大火腿、培根、香肠、调味肉等肉类加工业经营者中畜产品安全管理认证标准(HACCP)强制适用范围。
适用范围从现有销售额(以2016年为准)在20亿韩元以上的企业扩大至5亿韩元以上的企业,相当于在总计2300多家企业中增加750多家(33%)肉类加工企业。
日期:2020-12-01
标签:
卫生
管理
食品药品安全
培根
畜产品
香肠
肉类
认证
火腿
标准
HACCP
行业:
畜禽肉品
认证体系
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