11月21日，省农业科技自主创新专项管理办公室在海安组织有关专家，对质量安全所徐剑宏研究员承担的重大项目“粮食（小麦）产品质量安全主要危害因子识别、风险评估与防控技术（CX（17）1003）”进行了现场验收和会议验收。科研处余向阳处长主持会议，院科研处、所课题负责人及项目骨干等50余人参加了会议。
在现场验收会上，专家组一行现场考察了小麦原粮质量无损检测车间、小麦及面粉快速检测实验室和面粉加工生产线，详细质询了项目自主研发的小麦镰刀菌毒素DON污染等级及病粒率无损检测系统、小麦赤霉病病麦粒自动识别和呕吐毒素污染快速分级系统，观摩了小麦镰刀菌毒素DON/ZEN双联高通量纳米荧光智能检测、戊唑醇、氰烯菌酯农药残留快速免疫检测试剂盒，考察了本项目自主研发的小麦刷光机、色选仪、在线面粉DON毒素筛查仪的运行状况。专家组一致认为，通过上述技术的应用，实现了面粉加工过程中毒素的高效控制，面粉产品完全达到国家标准。
在会议验收现场，徐剑宏介绍了以危害识别、风险评估和危害控制为核心的整体技术方案、标志性成果与突破及后续工作计划等。专家组听取了汇报，观看了“早期风险监测预警、产中综合管控、产后烘干风选”为核心的镰刀菌毒素田间全程管控技术模式推广应用情况，充分肯定了项目取得的进展与成果。经现场质询和讨论，专家组一致认为该项目组织管理科学规范，经费使用合理，形成的整体技术方案详实、可行，全面完成了合同规定的各项任务和指标，为解决江苏小麦质量安全重大突出问题提供了有效的技术支撑，一致同意通过验收。
日期：2020-11-25
