根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了调味品，乳制品，糖果制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，薯类和膨化食品，茶叶及相关制品，方便食品，速冻食品，豆制品，水产制品，食品添加剂，冷冻饮品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，粮食加工品，保健食品，饮料，肉制品，餐饮食品，糕点，饼干24类食品1242批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1226批次，不合格样品16批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
调味品53批次，全部合格；乳制品44批次，全部合格；糖果制品42批次，全部合格；炒货食品及坚果制品35批次，全部合格；淀粉及淀粉制品31批次，全部合格；薯类和膨化食品30批次，全部合格；茶叶及相关制品21批次，全部合格；方便食品20批次，全部合格；速冻食品15批次，全部合格；豆制品15批次，全部合格；水产制品14批次，全部合格；食品添加剂9批次，全部合格；冷冻饮品7批次，全部合格；可可及焙烤咖啡产品4批次，全部合格；食糖3批次，全部合格；食用农产品439批次，其中合格样品433批次，不合格样品6批次；食用油、油脂及其制品139批次，其中合格样品137批次，不合格样品2批次；粮食加工品111批次，其中合格样品109批次，不合格样品2批次；保健食品48批次，其中合格样品47批次，不合格样品1批次；饮料41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次；肉制品39批次，其中合格样品38批次，不合格样品1批次；餐饮食品34批次，其中合格样品33批次，不合格样品1批次；糕点27批次，其中合格样品26批次，不合格样品1批次；饼干21批次，其中合格样品20批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称荆州市雅咪食品厂生产，北京顺安明新商贸有限公司经营的椒盐酥咸味饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
2.梨园东里农贸市场李拥军经营的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
3.北京刘志合水产经营部经营的梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4.北京倩茹蔬菜店经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
5.北京海龙鼎盛商贸有限公司经营的鲤鱼、鲫鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
6.标称广东罗巴克实业有限公司生产，北京妫川双信商城有限公司第四分公司经营的果肉椰子汁植物蛋白饮料，经北京市产品质量监督检验院检验发现蛋白质不符合产品明示标准。广东罗巴克实业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经国家副食品质量监督检验中心复检后，维持初检结论。
7.标称德州东方食品有限公司生产，北京京泰亦物美超市有限公司经营的德州酱香鸡，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
8.北京瑞平特兴餐饮管理有限公司经营的凉拌海蜇，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
9.北京盒马网络科技有限公司八角分公司经营的梭子蟹，经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。北京盒马网络科技有限公司八角分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经谱尼测试集团股份有限公司复检后，维持初检结论。
10.标称北京维百客食品有限公司生产经营的乡村主食面包Boule，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
11.标称北京乐一生蜂胶生化高新技术有限责任公司蜂胶厂生产经营的乐一生牌蜂胶液，经北京市药品检验所检验发现铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准。北京乐一生蜂胶生化高新技术有限责任公司蜂胶厂对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
12.标称北京百世口福食品有限公司丰台分公司生产，北京通宋福商贸有限公司经营的调和香油，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
13.标称北京东颐食品科技有限公司生产经营的刀切馒头、圆馒头，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
14.标称廊坊市永正园食品科技有限公司生产，北京和永燊商贸有限公司经营的小磨香油，经国家副食品质量监督检验中心检验发现，乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准。廊坊市永正园食品科技有限公司对样品真实性提出异议，经属地市场监管部门核实，不合格样品确定不是廊坊市永正园食品科技有限公司产品。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：1. 本次检验项目
2. 调味品监督抽检产品合格信息
3. 乳制品监督抽检产品合格信息
4. 糖果制品监督抽检产品合格信息
5. 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
6. 淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息
7. 薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息
8. 茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息
9. 方便食品监督抽检产品合格信息
10. 速冻食品监督抽检产品合格信息
11. 豆制品监督抽检产品合格信息
12. 水产制品监督抽检产品合格信息
13. 食品添加剂监督抽检产品合格信息
14. 冷冻饮品监督抽检产品合格信息
15. 可可及焙烤咖啡产品监督抽检产品合格信息
16. 食糖监督抽检产品合格信息
17. 食用农产品监督抽检产品合格信息
18. 食用油、油脂及其制品监督抽检产品合格信息
19. 粮食加工品监督抽检不合格产品信息
20. 保健食品监督抽检产品合格信息
21. 饮料监督抽检产品合格信息
22. 肉制品监督抽检产品合格信息
23. 餐饮食品监督抽检产品合格信息
24. 糕点监督抽检产品合格信息
25. 饼干监督抽检产品合格信息
26. 食用农产品监督抽检不合格产品信息
27. 食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息
28. 粮食加工品监督抽检不合格产品信息
29. 保健食品监督抽检不合格产品信息
30. 饮料监督抽检不合格产品信息
31. 肉制品监督抽检不合格产品信息
32. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息
33. 糕点监督抽检不合格产品信息
34. 饼干监督抽检不合格产品信息
35. 不合格项目说明
北京市市场监督管理局
2020年11月20日
日期：2020-11-23
