在2020年总局本级监督抽检中，发现淄博周村恒达食品店销售的鸡肉串不合格，抽样单编号为GC20000000003936253，现将该批次不合格食品的风险控制情况通告如下：
一、抽检基本情况。
2020年8月3日四川省食品药品检验检测院通过网抽对淄博周村恒达食品店销售的鸡肉串（生产日期为2020-07-13）进行监督抽检。经检验，该批次鸡肉串菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。
二、销售情况。
2020年9月7日，淄博市市场监督管理局执法人员向周村恒达食品店送达了结果通知书、检验报告等文书并依法进行现场检查。经检查，该批次鸡肉串共购进600袋，7.2公斤，已全部销售完毕，现场检查未发现该批次鸡肉串。
三、产品控制情况。
周村恒达食品店按照淄博市市场监督管理局要求停止销售并发布公告主动召回不合格食品，未召回到该批次鸡肉串。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。
山东省市场监督管理局
2020年11月18日
日期：2020-11-18
