6批次食品检出微生物污染问题
6批次食品检出微生物污染问题，涉及水果制品、调味品、饮料，分别为广西南宁桂特商贸有限公司第一分公司销售的、标称北流市大同果业有限公司生产的“桂圆肉”（生产日期/批号：2020-1-3、规格：200g（10g×20包）/盒、商标：大同仙果及图案），融水县中汇大洋商业管理有限公司销售的、标称桂林李大姐食品有限公司生产的“鲜味汁”（生产日期/批号：2020-4-26、规格：350克/袋、商标：图形商标），不合格项目为：菌落总数超标；柳城县玉露纯净水厂生产的“相思泉包装饮用水”（生产日期/批号：2020-8-4、规格：18.9L/桶、商标：/），柳州市聚湖饮品有限责任公司生产的“清嗓子饮用纯净水”（生产日期/批号：2020-8-20、规格：18.6L/桶、商标：/），柳州市聚湖饮品有限责任公司生产的“上品优质纯净水”（生产日期/批号：2020-8-18、规格：18.9L/桶、商标：/），合山市山海清饮用纯净水有限责任公司生产的“山海清包装饮用水”（生产日期/批号：2020-8-28、规格：18.9L/桶、商标：/），不合格项目为：铜绿假单胞菌不合格。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。铜绿假单胞菌超标原因可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是生产管道、设备和包装材料清洗消毒不到位所致。
2批次茶叶及相关制品检出农药残留问题
2批次茶叶及相关制品检出农药残留问题，分别为贺州百家福购物有限公司城西分公司销售的、标称昭平县马江镇桂江茗茶厂生产的“桂江茗绿茶”（生产日期/批号：2020-7-28、规格：150克/袋、商标：桂江茗及图形商标）、“桂江绿茶”（生产日期/批号：2020-5-28、规格：100克/袋、商标：桂江茗及图形商标），不合格项目为：乙酰甲胺磷超标。
乙酰甲胺磷又名高灭磷，属低毒杀虫剂。乙酰甲胺磷为口服杀虫剂，具有胃毒和触杀作用，并可杀卵，有一定的熏蒸作用，是缓效型杀虫剂，适用于蔬菜、茶树、烟草、果树、棉花、水稻、小麦、油菜等作物，防治多种咀嚼式、刺吸式口器害虫和害螨及卫生害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）规定乙酰甲胺磷在茶叶中最大残留量为≤0.1mg/kg。
除上述不合格产品外，还有1批次水果制品检出食品添加剂问题，2批次调味品分别检出重金属污染超标、质量指标问题。分别为广西贺州市泰兴连锁超市有限责任公司钟山时代商业广场销售的、标称贺州市浮山果蔬有限公司生产的“山楂花”（生产日期/批号：2020-7-5、规格：160克/瓶、商标：浮山及图形），不合格项目为：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）超标；浦北县北通镇佳汇超市销售的、标称广西海良实业有限责任公司生产的“烧烤粉（非即食）”（生产日期/批号：2020-1-3、规格：20克／瓶、商标：家家圣及图形），不合格项目为：铅（以Pb计）超标；隆林大众购物商城有限公司步行街分公司销售的、标称南宁市荷蕊食品有限责任公司生产的“味精（谷氨酸钠80%味精）”（生产日期/批号：2019-11-2、规格：50克/袋、商标：乔蕊及图形），不合格项目为：谷氨酸钠不合格。
对抽检中发现的不合格产品，广西自治区市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置相关工作。玉林、贺州、贵港、南宁、桂林、柳州、来宾市市场监管局已督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析不合格原因并进行整改；南宁、贺州、钦州、百色、柳州市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位地址 | 食品 名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产（购进）日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 北流市大同果业有限公司 | 北流市北流镇六地坡村 | 广西南宁桂特商贸有限公司第一分公司 | 南宁市桃源路45号广西供销社办公楼一楼 | 桂圆肉 | 200g(10g×20包)/盒 | 大同仙果及图案 | 2020-01-03 | 菌落总数║2.8×10⁴CFU/g║≤1000CFU/g | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 2 | 贺州市浮山果蔬有限公司 | 广西贺州市八步区莲塘镇柳鹰公路旁 | 广西贺州市泰兴连锁超市有限责任公司钟山时代商业广场 | 钟山县城钟山中路32号 | 山楂花 | 160克/瓶 | 浮山及图形 | 2020-07-05 | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.33g/kg║≤0.5g/kg | 初检机构：广西-东盟食品检验检测中心，复检机构：南宁海关技术中心 | |
| 3 | 昭平县马江镇桂江茗茶厂 | 广西贺州市昭平县马江镇马江街20号 | 贺州百家福购物有限公司城西分公司 | 贺州市平桂区万兴路196号一、二、三层商场 | 桂江茗绿茶 | 150克/袋 | 桂江茗及图形商标 | 2020-07-28 | 乙酰甲胺磷║0.19mg/kg║≤0.1mg/kg | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 4 | 昭平县马江镇桂江茗茶厂 | 广西贺州市昭平县马江镇马江街20号 | 贺州百家福购物有限公司城西分公司 | 贺州市平桂区万兴路196号一、二、三层商场 | 桂江绿茶 | 100克/袋 | 桂江茗及图形商标 | 2020-05-28 | 乙酰甲胺磷║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 5 | 广西海良实业有限责任公司 | 贵港市江南工业园华南学校东面 | 浦北县北通镇佳汇超市 | 浦北县北通镇新街 | 烧烤粉（非即食） | 20克／瓶 | 家家圣及图形 | 2020-01-03 | 铅(以Pb计)║1.36mg/kg║≤1.06mg/kg | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 6 | 南宁市荷蕊食品有限责任公司 | 南宁市中尧南路东二里二号 | 隆林大众购物商城有限公司步行街分公司 | 隆林各族自治县新州镇迎宾大道717号(商业步行街) | 味精(谷氨酸钠80%味精) | 50克/袋 | 乔蕊及图形 | 2019-11-02 | 谷氨酸钠║74.2%║≥80% | 初检机构：广西-东盟食品检验检测中心，复检机构：广西壮族自治区产品质量检验研究院 | |
| 7 | 桂林李大姐食品有限公司 | 桂林灵川县灵川镇甘棠村委上窑村 | 融水县中汇大洋商业管理有限公司 | 融水县融水镇民族路1号润东·融洲风情A区10栋104号 | 鲜味汁 | 350克/袋 | 图形商标 | 2020-04-26 | 菌落总数║1.3×10⁶CFU/g║≤30000CFU/g | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 8 | 柳城县玉露纯净水厂 | 柳城县河西变电站旁 | 柳城县玉露纯净水厂 | 柳城县河西变电站旁 | 相思泉包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2020-08-04 | 铜绿假单胞菌║①1.3×10²CFU/250mL,②2.3×10⁴CFU/250mL,③＜1CFU/250mL,④2CFU/250mL,⑤2CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 9 | 柳州市聚湖饮品有限责任公司 | 柳北区桃源路3号 | 柳州市聚湖饮品有限责任公司 | 柳州市桃源路3号 | 清嗓子饮用纯净水 | 18.6L/桶 | / | 2020-08-20 | 铜绿假单胞菌║①＜1CFU/250mL,②1.4×10²CFU/250mL,③1CFU/250mL,④＜1CFU/250mL,⑤＜1CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 10 | 柳州市聚湖饮品有限责任公司 | 柳北区桃源路3号 | 柳州市聚湖饮品有限责任公司 | 柳州市桃源路3号 | 上品优质纯净水 | 18.9L/桶 | / | 2020-08-18 | 铜绿假单胞菌║①1.9×10²CFU/250mL,②1.8×10²CFU/250mL,③2.9×10²CFU/250mL,④2.8×10²CFU/250mL,⑤2CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 广西-东盟食品检验检测中心 | |
| 11 | 合山市山海清饮用纯净水有限责任公司 | 广西来宾市合山市技校东南面角 | 合山市山海清饮用纯净水有限责任公司 | 广西来宾市合山市技校东南面角 | 山海清包装饮用水 | 18.9L/桶 | / | 2020-08-28 | 铜绿假单胞菌║①7.4×10⁴CFU/250mL,②＜1CFU/250mL,③2.4×10²CFU/250mL,④7.2×10⁴CFU/250mL,⑤6.8×10⁴CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 广西-东盟食品检验检测中心 |
（来源：广西壮族自治区市场监督管理局）
食品安全监督抽检不合格产品信息.docx
相关报道：广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告（2020年第156期）
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日期：2020-11-13
