其中，涉及食品领域193项，包括191项面上项目和2项杰出青年项目。
食品领域2021年度广东省基础与应用基础研究基金自然科学基金面上项目拟安排表
单位：万元
| 项目名称 | 申报单位 | 负责人 | 拟立项金额 | 2021年 拟拨付金额 |
| 烷基葡糖酰胺@IR-780纳米粒子的合成及其 对动物源革兰氏阴性菌检测、光热杀菌能力表征 | 华南农业大学 | 曾振灵 | 10 | 10 |
| 膜泡蛋白SsDid4介导甘蔗鞭黑粉菌信息素 信号转导的分子机制 | 华南农业大学 | 常长青 | 10 | 10 |
| 亮氨酸对母猪乳腺催乳素分泌的影响及作 用机制 | 华南农业大学 | 陈芳 | 10 | 10 |
| 拟南芥CCA1介导生物钟调控细胞自噬响应 碳饥饿的机制研究 | 华南农业大学 | 陈亮 | 10 | 10 |
| 甲氧基丙烯酸酯类农药降解酶StrB的作用 机理及分子改造研究 | 华南农业大学 | 陈少华 | 10 | 10 |
| 猪乳外泌体非编码RNAs对仔猪肠道物理屏 障重要分子的调控及机制研究 | 华南农业大学 | 陈婷 | 10 | 10 |
| 基于触觉感知的水稻株间柔性机械除草机 理研究 | 华南农业大学 | 陈学深 | 10 | 10 |
| 粤港澳大湾区食品安全治理的跨界合作机 制研究 | 华南农业大学 | 陈有华 | 10 | 10 |
| 桉树菌根氮营养吸收相关铵盐转运蛋白基 因的功能分析 | 华南农业大学 | 陈祖静 | 10 | 10 |
| 辣椒质核互作雄性不育恢复基因CaRf的作 用机理研究 | 华南农业大学 | 程蛟文 | 10 | 10 |
| 污泥生物炭球基质垂直流人工湿地同步去 除磺胺类抗生素和Cr(VI)的机理 | 华南农业大学 | 崔理华 | 10 | 10 |
| 冰温贮藏罗非鱼细菌性腐败特征的组学解析 | 华南农业大学 | 段杉 | 10 | 10 |
| Hippo信号通路关键基因YAP调控凡纳滨对 虾肠稳态维持的分子机制 | 华南农业大学 | 范兰芬 | 10 | 10 |
| 花青素还原酶（ANR）在荔枝果皮褐变底物 积累中的作用 | 华南农业大学 | 方方 | 10 | 10 |
| 佛手种质资源的育种价值及其驯化历史研究 | 华南农业大学 | 耿世磊 | 10 | 10 |
| 欧亚类禽H1N1猪流感病毒PB2-R251K突变致 小鼠致病性增强的作用机制 | 华南农业大学 | 龚浪 | 10 | 10 |
| 基于熔盐水合物处理的纳米纤维素制备及 晶型调控机制研究 | 华南农业大学 | 古今 | 10 | 10 |
| SlAGL66与SlTPL1协同调控番茄兼性单性结 实形成的分子机制研究 | 华南农业大学 | 郝彦伟 | 10 | 10 |
| 细胞壁降解酶CEL6，MAN7，ADPG1和ADPG2 在拟南芥种子脱落中的作用 | 华南农业大学 | 何韩军 | 10 | 10 |
| Wolbachia调控赤眼蜂生殖的分子机制 | 华南农业大学 | 何余容 | 10 | 10 |
| 复杂带缺失多视图数据下的高效集成聚类 算法研究 | 华南农业大学 | 黄栋 | 10 | 10 |
| ZmIAA44调控甜玉米果皮厚度的分子机制及 育种效应评价 | 华南农业大学 | 黄君 | 10 | 10 |
| 面向畜禽养殖知识图谱构建的实体识别和 语义关系抽取研究 | 华南农业大学 | 黄沛杰 | 10 | 10 |
| 水体微表层富集对有机磷系阻燃剂水-气交 换过程的影响机制研究 | 华南农业大学 | 黄玉妹 | 10 | 10 |
| 新型介离子杀虫药物设计合成及生物活性 评价 | 华南农业大学 | 江定心 | 10 | 10 |
| 猪CYP2A19在AFB1活化及其所致肝细胞毒性 中的作用机制与调控 | 华南农业大学 | 蒋珺 | 10 | 10 |
| 农村居民点转型的分异特征与转型调控研 究——以广东省为例 | 华南农业大学 | 李灿 | 10 | 10 |
| 拟南芥抗真菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇相 关基因的鉴定与功能分析 | 华南农业大学 | 李发强 | 10 | 10 |
| 黄芩苷介导Nrf2信号通路抑制H9N2AIV诱 发的肠道大肠杆菌增殖研究 | 华南农业大学 | 李鸿鑫 | 10 | 10 |
| 多旋翼农用无人机能源载荷动态匹配机制 | 华南农业大学 | 李继宇 | 10 | 10 |
| 人兽共患寄生虫——犬隐孢子虫的传播特 征和宿主适应性研究 | 华南农业大学 | 李娜 | 10 | 10 |
| TcDXS及TcHMGR基因调控红椿单萜类物质合 成及抗虫性机制 | 华南农业大学 | 李培 | 10 | 10 |
| 索-拱结构随机非线性稳定行为及其可靠性 分析 | 华南农业大学 | 李文雄 | 10 | 10 |
| N、Ni共掺杂生物碳改性Cu2O基Z型光催化 剂产氢性能的研究 | 华南农业大学 | 李鑫 | 10 | 10 |
| MCU参与高铜引起公猪生精障碍的机制研究 | 华南农业大学 | 李英 | 10 | 10 |
| 稻瘟菌活体营养阶段分泌蛋白的高通量挖 掘与功能分析 | 华南农业大学 | 李云锋 | 10 | 10 |
| 多氟芳烃导向农药分子设计与输导机制研究 | 华南农业大学 | 李兆栋 | 10 | 10 |
| 大豆GmASN5调控低磷胁迫下根瘤天冬酰胺 合成及固氮的机制 | 华南农业大学 | 梁翠月 | 10 | 10 |
| 单细胞转录组解析子宫内膜癌细胞亚群及 机理 | 华南农业大学 | 梁晓欢 | 10 | 10 |
| 基于铁硫自养反硝化的亚硝酸盐氮积累调 控机制研究 | 华南农业大学 | 梁瑜海 | 10 | 10 |
| 禽白血病病毒颗粒中宿主蛋白的鉴定及功 能研究 | 华南农业大学 | 蔺文成 | 10 | 10 |
| 盾脸姬蜂亚科分类及系统发育研究 | 华南农业大学 | 刘经贤 | 10 | 10 |
| 食品级赋形剂纳米乳液对黄酮类物质生物 利用率的调控机制 | 华南农业大学 | 刘晓娟 | 10 | 10 |
| 基于纳米金属仿生酶构筑光-电双通道免疫 传感器对保健品中罗格列酮的检测 | 华南农业大学 | 刘英菊 | 10 | 10 |
| 星陆双基作物光谱的耕地质量遥感响应机 理与数字制图 | 华南农业大学 | 刘振华 | 10 | 10 |
| BR生物合成途径新基因SD12调控水稻株高 的分子机制研究 | 华南农业大学 | 刘自强 | 10 | 10 |
| 基于NAD+/SIRT1/MAO-A通路探讨烟酰胺单 核苷酸对壬基酚所致学习记忆损伤的干预效应 | 华南农业大学 | 柳春红 | 10 | 10 |
| miR-128及miR-450对山羊卵泡颗粒细胞增 殖及凋亡的调控作用研究 | 华南农业大学 | 柳广斌 | 10 | 10 |
| 黄梁木蔗糖转运蛋白NcSUT1在木材发育中 的作用及其机制研究 | 华南农业大学 | 龙健梅 | 10 | 10 |
| 丁香酚类渔用麻醉广谱特异性抗体识别特 性及荧光比率型免疫分析方法研究 | 华南农业大学 | 罗林 | 10 | 10 |
| 基于脂代谢调控的功能因子辣椒素对肝细 胞生物钟基因Clock的影响作用及机制 | 华南农业大学 | 吕慕雯 | 10 | 10 |
| 轨道运载风送喷雾机协同作业的智能规划 方法研究 | 华南农业大学 | 吕石磊 | 10 | 10 |
| 同步侧向深施肥对钵苗机插水稻氮素利用 效率的影响机理 | 华南农业大学 | 潘圣刚 | 10 | 10 |
| 微量过氧化氢驱动类Fenton反应降低稻田 氮转化流失的机制研究 | 华南农业大学 | 秦俊豪 | 10 | 10 |
| 电子垃圾拆解区土壤稀土元素污染特征及 其形态演变机制 | 华南农业大学 | 任宗玲 | 10 | 10 |
| 海藻多糖增效纳米硒提高水稻籽粒硒含量 的机理研究 | 华南农业大学 | 沈宏 | 10 | 10 |
| 基于免疫学与代谢组学技术研究紫锥菊提 取物免疫调节作用机制 | 华南农业大学 | 石达友 | 10 | 10 |
| 基于STAT3激活VEGF-A转录解析NOX2调控猪 胎盘血管生成的分子机制 | 华南农业大学 | 谭成全 | 10 | 10 |
| 细菌中将黄曲霉毒素AFB1代谢转化为AFD1 的关键酶及其催化机制研究 | 华南农业大学 | 汪玲玲 | 10 | 10 |
| 猪粪与脱硫镁渣共热解及产物用于猪场废 水中磷回收研究 | 华南农业大学 | 王德汉 | 10 | 10 |
| OsVSRs调控水稻花粉发育的分子作用机制 和功能 | 华南农业大学 | 王浩 | 10 | 10 |
| 群体感应因子IQS引起宿主端粒保护蛋白 POT1降解的机理研究 | 华南农业大学 | 王建和 | 10 | 10 |
| 柑橘黄龙病菌分泌蛋白CLIBASIA_01315的 生物学功能及其抑制剂筛选 | 华南农业大学 | 王俊霞 | 10 | 10 |
| 电动蔗叶切段还田的机理与工作机构优化 | 华南农业大学 | 王玉兴 | 10 | 10 |
| 土壤酸缓冲过程中的微生物调节作用效应 与机理 | 华南农业大学 | 危晖 | 10 | 10 |
| ZmSPL转录因子调控玉米幼年期向成年期转 变和开花的功能研究 | 华南农业大学 | 魏洪彬 | 10 | 10 |
| 积极策略的园林植物混种修复多金属污染 土壤的机理研究 | 华南农业大学 | 吴道铭 | 10 | 10 |
| 普通大蓟马对啶虫脒抗性机制研究 | 华南农业大学 | 吴建辉 | 10 | 10 |
| 泛素E3连接酶APS1调控新型四倍体水稻花 粉发育过程的功能研究 | 华南农业大学 | 吴锦文 | 10 | 10 |
| 管道栽培叶菜抓取协同定位与柔顺控制机 理研究 | 华南农业大学 | 夏红梅 | 10 | 10 |
| 全生晒柑普茶品质特征的形成及其抗抑郁 活性物质与作用机理研究 | 华南农业大学 | 肖遂 | 10 | 10 |
| 2个基因调控水稻种子低温萌发的生理及分 子机理研究 | 华南农业大学 | 肖武名 | 10 | 10 |
| 饲料脂肪酸组成提升罗非鱼肌肉品质的机 制研究 | 华南农业大学 | 谢帝芝 | 10 | 10 |
| AUG2基因调控水稻籽粒大小的分子机理研究 | 华南农业大学 | 谢庆军 | 10 | 10 |
| 香蕉穿孔线虫分支酸变位酶Rs-cm-1对植物 防御反应调控的分子机制 | 华南农业大学 | 徐春玲 | 10 | 10 |
| 过渡金属硫化物复合材料生物传感器检测 系统及其在果实内源植物激素检测中的应用研究 | 华南农业大学 | 徐海涛 | 10 | 10 |
| 龙眼多糖肠道菌群代谢物基于Toll样受体 信号通路调节肠道免疫的作用与机制 | 华南农业大学 | 杨瑞丽 | 10 | 10 |
| 蛋白质乙酰化修饰在温度诱导家蚕滞育发 生中的作用 | 华南农业大学 | 杨婉莹 | 10 | 10 |
| 钙蛋白酶参与调控家蚕抗菌肽表达的功能 研究 | 华南农业大学 | 易辉玉 | 10 | 10 |
| RSPO2基因启动子低甲基化促进母猪初情启 动的机制研究 | 华南农业大学 | 袁晓龙 | 10 | 10 |
| 蚯蚓在纳米羟基磷灰石修复污染土壤中的 生态毒理效应及其对玉米Cd富集的生物化学影响机制 | 华南农业大学 | 张池 | 10 | 10 |
| LncRNA调控TD肉鸡胫骨软骨细胞异常分化 的分子机制 | 华南农业大学 | 张辉 | 10 | 10 |
| GPR43介导Gα信号通路调控母猪泌功能的 机制研究 | 华南农业大学 | 张世海 | 10 | 10 |
| 内质网ER-ANT1互作蛋白的鉴定及其互作调 控光呼吸的分子机理 | 华南农业大学 | 张向前 | 10 | 10 |
| 面向植物照明用Cr3+掺杂远红光荧光粉的 制备及发光性能调控研究 | 华南农业大学 | 张学杰 | 10 | 10 |
| 单表型水平解析食源阪崎克罗诺杆菌II型 TA系统调控VBNC耐药表型形成的分子机制 | 华南农业大学 | 赵力超 | 10 | 10 |
| LcBZR1/2互作蛋白的筛选及其调控荔枝落 果的功能分析 | 华南农业大学 | 赵明磊 | 10 | 10 |
| 氮素对蜜兰香单丛茶主要品质成分生物合 成的影响机制研究 | 华南农业大学 | 郑鹏 | 10 | 10 |
| 湿地食物链中持久性有机污染物的生物放 大机制 | 华南农业大学 | 郑晓波 | 10 | 10 |
| 转录激活子MYB8与抑制子MYB1共同调控非 洲菊花色的分子机制研究 | 华南农业大学 | 钟春梅 | 10 | 10 |
| 乳酸菌基于淬灭群体感应控制单增李斯特 菌生物被膜的分子机制研究 | 华南农业大学 | 钟青萍 | 10 | 10 |
| 希金斯炭疽菌ChATG8蛋白及其互作蛋白C6 转录因子的功能分析 | 华南农业大学 | 周而勋 | 10 | 10 |
| 肉桂醛逆转产生物被膜MRSA对β-内酰胺类 药物耐药的作用及机制研究 | 华南农业大学 | 周宇峰 | 10 | 10 |
| 钙调蛋白CpCML15与PP2C互作参与钙信号与 ABA信号调控番木瓜果实成熟机制研究 | 华南农业大学 | 朱孝扬 | 10 | 10 |
| 利用CRISPR/Cas9基因编辑技术研究水稻感 病基因OsHPP04在线虫寄生中的作用机理及其抗线虫应用 | 华南农业大学 | 卓侃 | 10 | 10 |
| 凡纳滨对虾ATF6通路在对虾白斑综合症病 毒感染中的作用及其机制研究 | 华南师范大学 | 陈义烘 | 10 | 10 |
| 脱落酸信号相关蛋白GPBP1调控甜菜严重曲 顶病毒侵染的机制 | 华南师范大学 | 赖建彬 | 10 | 10 |
| 广东沿海记忆缺失性贝毒的生态特征及生 物溯源 | 华南师范大学 | 李扬 | 10 | 10 |
| OsMYB80通过调控OsCYP86A9基因表达参与 水稻花粉外壁发育的机制研究 | 华南师范大学 | 吴建新 | 10 | 10 |
| 蛋氨酸重塑石斑鱼高脂肝细胞脂质代谢机 制的研究 | 广东海洋大学 | 迟淑艳 | 10 | 10 |
| 戊糖乳杆菌保护珍珠龙胆石斑鱼肠道免受 鱼油氧化损伤的机制研究 | 广东海洋大学 | 董晓慧 | 10 | 10 |
| 蔬菜钵苗自动移栽高效精准低损伤取-投一 体化作业关键基础研究 | 岭南师范学院 | 李华 | 10 | 10 |
| 海水稻氮素营养的高光谱监测机理与定量 估算模型研究 | 岭南师范学院 | 王树文 | 10 | 10 |
| 基于LIBS的丘陵山地土壤农药残留污染与 时空分布特征研究 | 仲恺农业工程学 院 | 侯超钧 | 10 | 10 |
| 基于组分效应探究不同食物对油脂煎炸过 程典型α,β-不饱和醛生成及迁移的影响机理 | 仲恺农业工程学院 | 马路凯 | 10 | 10 |
| 蛋氨酸介导的过硫化修饰(–SSH)调控母猪 胎盘血管生成的机制研究 | 仲恺农业工程学 院 | 彭杰 | 10 | 10 |
| 光周期调控鹅垂体PT部thyrotroph细胞季 节性分泌TSH的分子机制 | 仲恺农业工程学 院 | 沈栩 | 10 | 10 |
| PPR675介导水稻叶绿体RNA编辑调控叶绿体 和分蘖发育的分子机理 | 仲恺农业工程学 院 | 唐辉武 | 10 | 10 |
| 基于多尺度特征提取和深度学习的集约化 养殖环境下水禽异常行为识别模型研究 | 仲恺农业工程学 院 | 尹航 | 10 | 10 |
| 凝集素类受体蛋白激酶OsLecRK-S.7参与抗 水稻白叶枯病的分子机理研究 | 惠州学院 | 王梦龙 | 10 | 10 |
| 乙烯信号通过抗氧化系统调控木薯采后生 理性变质的分子机制研究 | 韶关学院 | 曾坚 | 10 | 10 |
| 枇杷EjSOC1在成花调控中的功能及分子机 制研究 | 韶关学院 | 蒋园园 | 10 | 10 |
| MiR-215通过PI3K-AKT通路影响猪肠上皮 细胞结构功能的研究 | 韶关学院 | 李虹仪 | 10 | 10 |
| 乙烯响应因子ERF1ALX1调控菜心木质素合 成关键基因POD67的作用机制 | 嘉应学院 | 张鲁斌 | 10 | 10 |
| 粤东北山区沙田柚果园土壤-植物系统土壤 硒素有效性研究 | 嘉应学院 | 张豫 | 10 | 10 |
| 水稻磷转运蛋白OsPT10在AsV吸收转运过程 中的功能研究 | 中山大学 | 曹越 | 10 | 10 |
| 山竹活性物质抑制RORγt活性与Th17细胞 功能的分子机制 | 中山大学 | 黄朝峰 | 10 | 10 |
| 水稻损伤信号受体OsPEPR1酪氨酸磷酸化调 控抗虫机制的研究 | 中山大学 | 沈文忠 | 10 | 10 |
| 杂豆细胞壁厚度对内含淀粉体外大肠发酵 特性和菌群调控机制研究 | 华南理工大学 | 张斌 | 10 | 10 |
| 番茄SlCOL1/3在花期调控及种子发育过程 中的功能研究 | 中国科学院华南 植物园 | 邓书林 | 10 | 10 |
| 油菜素甾醇（brassinosteroids，BRs）介 导茶小绿叶蝉侵害影响茶树生长的机制研究 | 中国科学院华南植物园 | 辜大川 | 10 | 10 |
| 铁皮石斛乙烯响应因子ERF调控类原球茎 （PLBs）发生的机制分析 | 中国科学院华南 植物园 | 何春梅 | 10 | 10 |
| 荠菜适应性进化机制-转座子多样性 | 中国科学院华南 植物园 | 黄慧润 | 10 | 10 |
| 长颖燕麦单染色体图谱构建 | 中国科学院华南 植物园 | 刘青 | 10 | 10 |
| 由Cu-miRNA介导的不同香蕉品种耐冷性差 异的分子机制研究 | 中国科学院华南 植物园 | 朱虹 | 10 | 10 |
| 不同亚型微囊藻毒素对凡纳滨对虾肠-肝轴的毒性效应及机理研究 | 中国水产科学研 究院南海水产研究所 | 段亚飞 | 10 | 10 |
| 基于微生物调控的罗非鱼发酵鱼糜品质及风味提高机制研究 | 中国水产科学研 究院南海水产研究所 | 李春生 | 10 | 10 |
| 规模化海水养殖对沉积环境氧化还原格局的影响机制研究 | 中国水产科学研 究院南海水产研究所 | 齐占会 | 10 | 10 |
| 基于多菌相共栖发酵的腌干白蕉海鲈风味形成多维时空分子基础及调控机制研究 | 中国水产科学研 究院南海水产研究所 | 王悦齐 | 10 | 10 |
| 基于原生殖细胞条件性去除的鱼类雄性化技术研究 | 中国水产科学研究院珠江水产研 究所 | 李凯彬 | 10 | 10 |
| 水动力介导群体感应调控养殖水处理系统生物膜蓄积老化的作用机制 | 中国水产科学研 究院珠江水产研究所 | 李志斐 | 10 | 10 |
| 基于罗非鱼多聚免疫球蛋白受体的内化作用探讨无乳链球菌的入侵机制 | 中国水产科学研 究院珠江水产研究所 | 刘志刚 | 10 | 10 |
| 斑鳢两种芳香化酶Cyp19a1a和Cyp19a1b的表达和功能研究 | 中国水产科学研 究院珠江水产研究所 | 欧密 | 10 | 10 |
| 线粒体ROS介导的Caspase途径在蚕豆促使草鱼肌纤维增殖中分子机制 | 中国水产科学研究院珠江水产研究所 | 郁二蒙 | 10 | 10 |
| 罗非鱼无乳链球菌致病性差异的分子遗传机制研究 | 中国水产科学研 究院珠江水产研究所 | 张德锋 | 10 | 10 |
| 基于代谢组学研究mstn敲除对黄颡鱼肌肉脂肪沉积的影响 | 中国水产科学研 究院珠江水产研究所 | 张新铖 | 10 | 10 |
| 芒果F1代果实香气物质的遗传分析与QTL定位 | 中国热带农业科学院南亚热带作 物研究所 | 马小卫 | 10 | 10 |
| 调控澳洲坚果MiFATA1基因表达转录因子的筛选与鉴定 | 中国热带农业科 学院南亚热带作物研究所 | 杨倩 | 10 | 10 |
| 富含橘红柚皮苷及其苷元纳米粒运载体系的构建与其抗炎功效评价 | 中国热带农业科学院农产品加工 研究所 | 李如一 | 10 | 10 |
| 南美油藤种子WRI1转录因子的克隆及其在α-亚麻酸代谢调控中的功能研究 | 国家林业和草原 局桉树研究开发中心 | 刘果 | 10 | 10 |
| 粗皮桉抗焦枯病杂种优势的分子机理研究 | 国家林业和草原局桉树研究开发中心 | 卢万鸿 | 10 | 10 |
| 磷脂转运蛋白OsGLW2.1在水稻籽粒粒型调 控中的作用及其分子机制解析 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 曹华盛 | 10 | 10 |
| 水稻剑叶厚度主效QTLqLT9的精细定位与 克隆 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 陈达刚 | 10 | 10 |
| 铵、硝混配营养提高水稻氮肥利用率的根 层调控机制 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 傅友强 | 10 | 10 |
| 一个控制水稻叶宽多效基因slppg的精细定 位与克隆 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 胡巍 | 10 | 10 |
| 丛枝真菌对稻田湿地甲烷排放的影响及微 生物驱动机制 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 梁开明 | 10 | 10 |
| 水稻OsSGT1-HSP70复合体调控穗期耐热的 功能与分子机制 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 刘清 | 10 | 10 |
| 一个水稻耐盐基因PP2C的克隆 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 孙炳蕊 | 10 | 10 |
| 基于BSA-seq技术的水稻茎秆抗倒伏新基因 定位及克隆 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 王晓飞 | 10 | 10 |
| 基于碳代谢解析氮素耦合生物碳调控直播 稻茎倒伏机理 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 伍龙梅 | 10 | 10 |
| 水稻SSIIIa基因调控稻米食味品质的分子 机制 | 广东省农业科学 院水稻研究所 | 周新桥 | 10 | 10 |
| 锌离子增强南瓜芋香味性状的规律及代谢 与分子基础 | 广东省农业科学 院蔬菜研究所 | 李俊星 | 10 | 10 |
| 茄子第2号染色体抗演化I型青枯病主效QTL （EBWR2）精细定位与功能研究 | 广东省农业科学 院蔬菜研究所 | 李涛 | 10 | 10 |
| 丝瓜短蔓基因Lacd1的克隆及功能研究 | 广东省农业科学 院蔬菜研究所 | 吴海滨 | 10 | 10 |
| 辣椒根腐疫病候选抗性基因功能验证及其 抗病分子机制研究 | 广东省农业科学 院蔬菜研究所 | 徐晓美 | 10 | 10 |
| 水稻抗细菌性条斑病新基因Bls1(t)的精细定位及其应用研究 | 广东省农业科学 院植物保护研究所 | 冯爱卿 | 10 | 10 |
| TCP类转录因子StTCP4调节马铃薯低温胁迫 耐性的分子机制 | 广东省农业科学 院作物研究所 | 刘计涛 | 10 | 10 |
| 花生B06染色体调控荚果和种仁大小的候选 基因关联定位及表达验证 | 广东省农业科学 院作物研究所 | 鲁清 | 10 | 10 |
| 基于全基组重测序的荔枝种质资源遗传多样性研究及重要性状的全基因组关联分析 | 广东省农业科学院果树研究所 | 严倩 | 10 | 10 |
| 番木瓜CRISPR/Cas9基因编辑技术体系的 建立及CpeIF4E家族基因的功能验证 | 广东省农业科学 院果树研究所 | 杨敏 | 10 | 10 |
| 后疫情时期广东省粮食安全：风险压力、防控体系与应对机制 | 广东省农业科学 院农业经济与农村发展研究所 | 张磊 | 10 | 10 |
| 雌马酚激活鸡小肠上皮细胞Nrf2/ARE抗氧化途径的分子机制 | 广东省农业科学 院动物科学研究所 | 苟钟勇 | 10 | 10 |
| 基于鲈鱼肠道菌群研究缩合单宁降血糖作用的分子机制 | 广东省农业科学院动物科学研究所 | 彭凯 | 10 | 10 |
| 基于TRL4信号通路花青素抵御肉鸡沙门氏菌感染的分子机理研究 | 广东省农业科学 院动物科学研究所 | 王一冰 | 10 | 10 |
| 烟酸-丁酸动态调控断奶仔猪肠道免疫反应的机理 | 广东省农业科学院动物科学研究所 | 易宏波 | 10 | 10 |
| 基于内质网CHOP凋亡途径探讨槲皮素缓解仔猪肠黏膜屏障功能损伤的机制研究 | 广东省农业科学 院动物科学研究所 | 余苗 | 10 | 10 |
| 靶向柔嫩艾美耳球虫己糖激酶先导化合物的发现及作用机制研究 | 广东省农业科学 院动物卫生研究所 | 廖申权 | 10 | 10 |
| miRNA靶向调控Claudin3影响花鲈虹彩病毒免疫逃逸的研究 | 广东省农业科学 院动物卫生研究所 | 刘振兴 | 10 | 10 |
| EtRON2-β1-integrin互作介导的鸡球虫逃避宿主自噬清除机制研究 | 广东省农业科学 院动物卫生研究所 | 戚南山 | 10 | 10 |
| 宿主限制因子A3Z2抑制猪流行性腹泻病毒增殖的机制研究 | 广东省农业科学 院动物卫生研究所 | 沈海燕 | 10 | 10 |
| HEF蛋白N-糖基化位点突变对D型流感病毒复制和致病性的影响 | 广东省农业科学院动物卫生研究 所 | 翟少伦 | 10 | 10 |
| Viperin抑制坦布苏病毒增殖的分子机制研究 | 广东省农业科学 院动物卫生研究所 | 张俊勤 | 10 | 10 |
| 天然多酚对热加工荔枝汁“蒸煮”异味的抑制作用及其分子机制 | 广东省农业科学 院蚕业与农产品加工研究所 | 安可婧 | 10 | 10 |
| 基于GWAS技术的桑果成熟期关联SNP分子标记开发及验证 | 广东省农业科学 院蚕业与农产品加工研究所 | 戴凡炜 | 10 | 10 |
| 葡萄牙棒孢酵母定向转化陈皮黄酮苷生成PMFs的作用机制 | 广东省农业科学 院蚕业与农产品加工研究所 | 傅曼琴 | 10 | 10 |
| 蚕卵高温处理对家蚕胚胎发育的影响及其适应机制研究 | 广东省农业科学 院蚕业与农产品加工研究所 | 邢东旭 | 10 | 10 |
| 挤压膨化对发芽糙米挥发性风味化合物的影响效应 | 广东省农业科学 院蚕业与农产品加工研究所 | 张雁 | 10 | 10 |
| 番茄连作条件下土壤微生物区系演变与根际免疫耦合机理研究 | 广东省农业科学 院农业资源与环境研究所 | 顾文杰 | 10 | 10 |
| 尖孢镰刀菌入侵改变香蕉根系分泌物组成的效应研究 | 广东省农业科学 院农业资源与环境研究所 | 黄建凤 | 10 | 10 |
| 两个基因型水稻品种组织内硒的去功能化差异机制研究 | 广东省农业科学 院农业资源与环境研究所 | 张木 | 10 | 10 |
| 昆虫侵害诱导茶树共性挥发性物质吲哚的 释放机制及其抗虫功能 | 广东省农业科学 院茶叶研究所 | 黎健龙 | 10 | 10 |
| 绿茶多肽阻抑TGF-β/Smad信号通路缓解糖 尿病肾病作用机制研究 | 广东省农业科学 院茶叶研究所 | 孙世利 | 10 | 10 |
| 基于多源信息融合与深度学习的菠萝采后黑心病早期无损预测方法研究 | 广东省农业科学 院农产品公共监测中心 | 徐赛 | 10 | 10 |
| 基于分子和形态数据的新小绥螨属（蜱螨 目：植绥螨科）系统发育的研究 | 广东省科学院动 物研究所 | 方小端 | 10 | 10 |
| Mblk-1调节蜜蜂哺育蜂与采集蜂行为转变 的分子机制 | 广东省科学院动 物研究所 | 刘芳 | 10 | 10 |
| RhoGTP酶在冬虫夏草菌二型发育中的功能 分析 | 广东省科学院动 物研究所 | 刘桂清 | 10 | 10 |
| 草地贪夜蛾优势天敌夜蛾黑卵蜂的体外培 育研究 | 广东省科学院动 物研究所 | 吕欣 | 10 | 10 |
| Hsd11b2调控石斑鱼性逆转的功能和分子机 制 | 广东省科学院动 物研究所 | 彭诚 | 10 | 10 |
| 蜂巢小甲虫寄生中华蜜蜂的嗅觉识别分子 机制 | 广东省科学院动 物研究所 | 赵红霞 | 10 | 10 |
| 广东水产品有机磷酸酯生物富集和食物链 传递研究 | 清华大学深圳国 际研究生院 | 朱小山 | 10 | 10 |
| 大豆固有无序蛋白PM18与转录因子Myb174 互作调控抗盐性的分子机制 | 深圳大学 | 刘昀 | 10 | 10 |
食品领域2021年度广东省基础与应用基础研究基金自然科学基金杰出青年项目拟安排表
单位：万元
| 项目名称 | 申报单位 | 负责人 | 拟立项 金额 | 2021年 拟拨付 金额 |
| 水稻种间杂种不育的分子机理研 究和杂种亲和材料创制 | 华南农业大学 | 谢勇尧 | 100 | 100 |
| 柑橘采后腐烂持续控制基础及应 用研究 | 中国科学院华南 植物园 | 龚亮 | 100 | 100 |
原文链接：http://gdstc.gd.gov.cn/zwgk_n/tzgg/content/post_3123839.html
相关附件： 1.2021年度广东省基础与应用基础研究基金自然科学基金面上项目拟安排表.pdf
2.2021年度广东省基础与应用基础研究基金自然科学基金杰出青年项目拟安排表.pdf
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日期：2020-11-11
