各有关单位:
近期我会海洋食品专业委员会拟组织制定《即食调味干燥食品》团体标准,现将立项理由说明如下:
即食调味干燥食品因其食用安全、方便、营养价值高、易吸收、易储运、重量轻等特点,越来越受到消费者的欢迎,随着喜爱消费者的快速增大,可预测该类产品较大的市场潜力。目前已有多家企业生产类似的产品,但现阶段无关联的国家标准、行业标准或地方标准,很多企业勉强借用国标《复合调味品》,或有企业自主制定企业标准,不能较好的反映这类产品特点、类别、质量以及食品安全指标等,产品质量参差不齐,无合适统一的标准可依,无法保障消费者权益,影响行业发展,在此背景下,及时制定即食调味干燥食品的团体标准是十分必要的,以满足市场以及产品创新的需求。
故我会海洋食品专业委员会拟组织制定《即食调味干燥食品》团体标准,现就以上立项计划征求意见,如有不同意见,请于11月20日前将意见及理由返回至:cnfia@vip.163.com。到期无回复视为同意。
中国食品工业协会
2020年11 月6日
日期:2020-11-09