11月3日至4日，全国餐饮服务食品安全监管措施研讨会在安庆市召开。市场监管总局食品经营安全监管司二级巡视员王柏琴出席会议。安徽省市场监管局党组成员、副局长杨燚出席会议并致辞。
杨燚在致辞中指出，2019年以来，安徽省市场监管局在市场监管总局的大力支持下，餐饮服务食品安全监管突出重点时段、重点人群、重点品种，不断创新监管模式，采用“现场检查+培训”，按照“四不两直”方式，采取“翻箱倒柜”检查方式，抓好跟踪问效；认真开展夏季食品安全专项整治，积极推动餐饮单位落实主体责任，守住了全省餐饮服务食品安全底线，安徽省在2019度国务院食安委食品安全工作评议考核中获得A级等次。下一步，安徽省市场监管系统将以习近平总书记考察安徽重要讲话指示精神为引领，坚持目标导向、问题导向相统一，采取有效措施，按照总局和省委省政府的决策部署，把握餐饮服务监管工作新形势新要求，不断加强餐饮服务食品安全监管，努力在实施长三角一体化发展战略上实现更大作为。
杨燚强调，要以此次研讨会为契机，加强与兄弟省份的业务交流，虚心向先进省份学习，高起点谋划、高标准推进我省餐饮服务食品安全监管各项工作，助推安徽经济社会高质量发展，在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中实现更大作为，为加快建设现代化五大发展美好安徽作出新的更大贡献。
全国20个省（自治区、直辖市）市场监管部门餐饮服务监管处负责人参加研讨会。
日期：2020-11-06
