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韩国持续管理花粉产品的吡咯里西啶生物碱

   2020-11-05 食品伙伴网王海梦237
核心提示:11月5日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全部持续管理花粉产品的吡咯里西啶生物碱(Pyrrolizidine alkal
11月5日,韩国食品药品安全部(MFDS)发表消息称:韩国食品药品安全部持续管理花粉产品的吡咯里西啶生物碱(Pyrrolizidine alkaloids, PAs)。
 
  PAs是菊花科、豆科、香草类植物中存在的自我防御物质,共有600多种,国际癌症研究所将其中的Lasiocarpine等3种列为人体可致癌物质(Group 2B)。
 
  韩国食品药品安全部表示:“花粉产品的进口依赖度高,考虑到在全世界范围内没有减少的方法,因此,继续实行建议限量(0.2 mg/kg以下),并持续进行抽检,从而确保进口、流通安全的花粉产品”。
 
  



日期:2020-11-05
 
行业: 添加剂配料
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