据外媒报道，近日有研究显示，赤藻糖醇（erythritol）晶体可改善香精包埋技术，有效控制香精的释放。
更多请见：http://www.foodnavigator-usa.com/Science/Erythritol-crystals-may-enhance-flavor-encapsulation-Firmenich
日期：2012-03-20
日期：2012-03-20
据外媒报道，近日有研究显示，赤藻糖醇（erythritol）晶体可改善香精包埋技术，有效控制香精的释放。
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