从16个省（直辖市）看，瘦肉型白条猪肉出厂月均价（以下简称猪肉月均价）最高的5省依次为广东、湖南、四川、福建、江苏，猪肉月均价分别为每公斤48.98元、48.55元、48.32元、46.86元、46.41元，环比分别跌3.7%、4.2%、7.8%、4.3%、7.3%，同比分别涨19.8%、21.8%、25.6%、18.0%、21.8%；猪肉月均价相对较低的5省（直辖市）依次为吉林、黑龙江、辽宁、北京、河南，猪肉月均价分别为每公斤42.13元、42.50元、42.76元、43.46元、44.36元，环比分别跌7.2%、5.5%、6.1%、5.7%、6.8%，同比分别涨28.8%、29.9%、27.5%、33.2%、24.1%。
一、东北地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，东北地区猪肉月均价每公斤42.29元，环比跌6.5%，同比涨29.3%，比上月收窄27.1个百分点。东北地区规模养殖场出栏量持续增加，终端市场消费有限，猪肉价格下跌。
表1 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 第36周 | 第37周 | 第38周 | 第39周 | 第40周 | 宰后均重 |
| 黑龙江 | 44.28 | 43.91 | 42.79 | 41.03 | 39.71 | 85.87 |
| 吉林 | 44.78 | 44.05 | 41.90 | 40.11 | 39.17 | 85.70 |
| 辽宁 | 45.04 | 44.31 | 42.83 | 40.94 | 40.03 | 86.67 |
二、华北地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，华北地区猪肉月均价每公斤44.24元，环比跌5.3%，同比涨26.9%，比上月收窄30.2个百分点。受东北等产区猪肉价格下跌、大量调入北京影响，北京市场猪肉供应量增加，但终端市场消费有限，猪肉价格下跌。津冀地区养殖户和规模养殖场的生猪出栏节奏加快，价格下跌，带动猪肉价格下跌。
表2 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 第36周 | 第37周 | 第38周 | 第39周 | 第39周 | 宰后均重 |
| 北京 | 45.69 | 44.87 | 43.68 | 41.71 | 40.64 | 88.35 |
| 天津 | 46.52 | 45.87 | 45.18 | 43.21 | 41.84 | 88.76 |
| 河北 | 46.97 | 45.76 | 45.04 | 43.02 | 42.08 | 89.00 |
三、华中地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，华中地区猪肉月均价每公斤45.65元，环比跌5.9%，同比涨22.7%，比上月收窄33.6个百分点。养殖户和规模养殖场生猪出栏量增加，价格下跌。终端消费市场缺乏显著利好信息，屠宰企业为防止产品积压而降价促销。
表3 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 第36周 | 第37周 | 第38周 | 第39周 | 第40周 | 宰后均重 |
| 河南 | 46.55 | 45.66 | 44.80 | 42.47 | 41.72 | 86.86 |
| 湖北 | 46.80 | 46.11 | 44.87 | 42.91 | 42.52 | 87.47 |
| 湖南 | 50.68 | 50.11 | 49.15 | 46.65 | 45.25 | 101.48 |
四、华东地区猪肉月均价环比下跌、同比涨幅大幅收窄
本月，华东地区猪肉月均价每公斤44.93元，环比跌6.8%，同比涨20.2%，比上月收窄39.3个百分点。养殖户和规模养殖场的生猪出栏计划继续增加，尤其是部分规模养殖场出栏增量明显，加之月内缺乏利好因素刺激，养殖户和规模养殖场看跌后市，生猪和猪肉价格持续下跌。仅月末苏浙地区因终端市场在双节前集中备货，需求增量带动猪肉价格短暂止跌小幅回升。
表4 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 第36周 | 第37周 | 第38周 | 第39周 | 第40周 | 宰后均重 |
| 山东 | 46.95 | 45.75 | 44.59 | 43.01 | 42.05 | 87.66 |
| 江苏 | 48.50 | 47.31 | 46.26 | 44.87 | 44.95 | 90.13 |
| 安徽 | 46.31 | 45.60 | 44.53 | 42.86 | 42.28 | 90.29 |
| 浙江 | 46.86 | 46.60 | 44.64 | 42.45 | 42.62 | 97.20 |
| 福建 | 48.48 | 47.88 | 47.35 | 45.53 | 44.42 | 95.80 |
五、四川、广东猪肉价格环比均下跌、同比涨幅均大幅收窄
本月，四川猪肉月均价每公斤48.32元，环比跌7.8%，同比涨25.6%，比上月收窄53.5个百分点。外省低价生猪和猪肉调入增多，大量补充川内市场，带动川内猪肉价格下跌。
本月，广东猪肉月均价每公斤48.98元，环比跌3.7%，同比涨19.8%，比上月收窄23.6个百分点。随北方产区生猪价格连续下跌，南北价差扩大，北方低价生猪调入量持续增加，本省规模养殖场为完成月度计划而连续降价，带动猪肉价格下跌。
表5 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
| | 第36周 | 第37周 | 第38周 | 第39周 | 第40周 | 宰后均重 |
| 四川 | 51.83 | 50.37 | 48.25 | 45.39 | 45.24 | 105.70 |
| 广东 | 50.76 | 50.38 | 48.86 | 47.51 | 47.00 | 104.73 |
日期：2020-10-29
