10月22日上午，按照广东省市场监管局的统一部署，湛江市市场监管局集中力量，由吴增敏副局长率队在全市范围内同步开展了“湿粉统一查”专项行动，进一步加强湿粉类食品的监管，保障广大市民舌尖上的安全。
吴增敏副局长一行先后前往湛江市诚安食品有限公司、湛江经开区卜蜂莲花超市有限公司，深入生产车间及经营摊位，通过现场检查、台账检查等方式检查我市湿粉类产品在生产及经营环节的安全状况，重点检查了相关生产经营单位的许可情况、进货查验情况、产品包装、标签标志、生产加工过程、贮存与交付条件、生产经营条件以及制度执行情况等，并对专项行动中发现的问题提出了整改意见。
吴增敏副局长强调，一要进一步督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任，强化食品从业人员的责任意识，认真落实食品安全管理制度和索证索票制度，加强食品安全管理。二要严格监督检查，进一步加大风险隐患排查力度，消除食品安全风险，防范食物中毒事件发生。三要从严从重打击违法行为，全面提升食品安全水平，切实保障人民群众身体健康和生命安全。四要强化宣传力度，一方面加强对生产经营单位的宣传教育，提高生产经营者对湿米粉制品食物中毒风险防范的责任认识，另一方面充分利用新闻媒体、微信公众号等传播渠道，加大对椰毒假单胞菌、米酵菌酸毒素及变质食品等危害和防范措施的宣传力度，普及消费者食品安全知识，营造人人参与的社会共治氛围。
下一步，市市场监管局将继续按照省市场监管局的要求，在每月的第一个工作日开展“湿粉统一查”专项行动，并结合日常检查等工作，加强对湿粉类食品的安全监管工作，全力保障人民群众的食品安全。
市局食品生产科、食品经营科、执法监督科负责人及相关人员参加了专项检查，各县（市、区）市场监管局在辖区内同步开展“湿粉统一查”专项行动。
日期：2020-10-25
