据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2020年10月21日，澳新食品标准局发布138-20号通知，其中A1211号申请，申请将来自转基因地衣芽孢杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（maltogenic alpha amylase）作为加工助剂。
据通知，该麦芽糖α淀粉酶用于烘焙食品、饮用酒精、酿造和淀粉的加工生产中。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。
日期：2020-10-22
