为进一步加强食盐质量安全监管，落实食盐定点批发企业质量安全主体责任，保障人民群众用盐安全，10月份衡水市市场监管局在全市范围内组织开展食盐质量安全专项检查行动。
此次对食盐定点批发企业监督检查项目共涉及31项，其中重点包括：企业是否持有合法有效食品经营许可证并与经营项目相符；经营的食盐是否在保质期内，感官性状是否正常；食盐的标识标注是否齐全，内容是否符合法律法规和食品安全标准的规定；是否有食品安全管理机构和管理人员；是否按要求贮存、运输和销售食盐；是否建立食盐质量安全追溯体系，包括建立进货查验记录制度和销售记录制度，按制度索证索票、保存销售信息；是否建立并严格执行食品安全自查制度、食品安全应急管理、突发事故报告制度等。对专项检查中发现的属于限期改正的问题，提出整改要求，跟踪整改情况，记录整改结果；对发现有发生食品安全事故潜在风险的，立即停止其销售活动，依法处理。
食盐安全关乎公众身体健康和人身安全，衡水市局将不断加大执法检查和宣传力度，切实规范食盐市场，让广大消费者吃“放心盐、安全盐”。
日期：2020-10-16
