根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了调味品，饮料，速冻食品，粮食加工品，水果制品，糖果制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，冷冻饮品，蔬菜制品，豆制品，方便食品，食糖，饼干，食用农产品，餐饮食品，罐头17类食品887批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品875批次，不合格样品12批次（抽检信息详见附件）。
一、总体情况
调味品41批次，全部合格；饮料41批次，全部合格；速冻食品25批次，全部合格；粮食加工品22批次，全部合格；水果制品21批次，全部合格；糖果制品20批次，全部合格；茶叶及相关制品18批次，全部合格；炒货食品及坚果制品15批次，全部合格；冷冻饮品13批次，全部合格；蔬菜制品12批次，全部合格；豆制品9批次，全部合格；方便食品9批次，全部合格；食糖8批次，全部合格；饼干6批次，全部合格；食用农产品495批次，其中合格样品487批次，不合格样品8批次；餐饮食品93批次，其中合格样品90批次，不合格样品3批次；罐头39批次，其中合格样品38批次，不合格样品1批次。
二、不合格样品情况
1.标称邯郸市永年区薛师傅食品有限公司生产，北京福美佳商贸有限公司经营的瓦罐带鱼，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。
2.北京军兴旺达商贸中心经营的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
3.北京海淀区四道口水产市场关学梅食品经营部经营的鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
4.北京苏帮袁餐饮有限公司使用、消毒的8圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
5.北京德鑫楼饭庄经营的淡水鱼（清江鱼），经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检验发现诺氟沙星不符合国家相关规定。北京德鑫楼饭庄对检测结果提出异议，并申请复检；经北京市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。
6.北京福源精致生活超市有限公司经营的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
7.北京渔夫鲜生海航餐饮有限公司经营的皮皮虾，经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现镉（以Cd计） 不符合食品安全国家标准。北京渔夫鲜生海航餐饮有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。
8.北京市高碑店蔬菜市场有限公司韩雪雁经营的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
9.北京物美超市有限公司古城店经营的缤纷田园油麦菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。
10.北京川情湘艺餐饮有限责任公司经营的草鱼，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。
11.北京四季淳鑫小吃店经营的油饼、无矾油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。
三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。
特此公告。
附件：
附件1 本次检验项目.docx
附件2 调味品监督抽检产品合格信息.xls
附件3 饮料监督抽检产品合格信息.xls
附件4 速冻食品监督抽检产品合格信息.xls
附件5 粮食加工品监督抽检产品合格信息.xls
附件6 水果制品监督抽检产品合格信息.xls
附件7 糖果制品监督抽检产品合格信息.xls
附件8 茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息.xls
附件9 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息.xls
附件10 冷冻饮品监督抽检产品合格信息.xls
附件11 蔬菜制品监督抽检产品合格信息.xls
附件12 豆制品监督抽检产品合格信息.xls
附件13 方便食品监督抽检产品合格信息.xls
附件14 食糖监督抽检产品合格信息.xls
附件15 饼干监督抽检产品合格信息.xls
附件16 食用农产品监督抽检产品合格信息.xls
附件17 餐饮食品监督抽检产品合格信息.xls
附件18 罐头监督抽检产品合格信息.xls
附件19 食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
附件20 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xls
附件21 罐头监督抽检不合格产品信息.xls
附件22 不合格项目说明.docx
北京市市场监督管理局
2020年10月10日
日期：2020-10-13
