为进一步加强中秋、国庆节期间全省食品生产安全监管，确保节日良好的食品消费环境和广大群众“舌尖上”的安全。陕西省市场监管局结合节日食品消费特点，组织监管人员和食品安全专家，自9月中旬开始，对西安、宝鸡、咸阳、渭南、汉中市开展了节日食品生产安全专项检查。
按照工作安排，检查组坚持问题导向，明确检查任务，落实人员责任，严格作风纪律，分别对被检查地区30余家乳制品、肉制品、白酒、食用油、桶装水、糕点等重点品种生产企业进行了食品安全专项检查。
检查组采取随机选点、随机抽查的方式，按照属地化管理原则，联合市、县监管部门对各地食品生产企业进行突击检查。重点检查企业落实主体责任情况，检验企业食品安全自查、自检、自控的能力水平，全面排查食品生产的全过程、各环节风险控制情况。
通过现场检查、查阅资料、核实记录、座谈等方式了解到被抽查的大多数食品生产企业能够按照监管要求和标准组织食品生产，注重品牌效应，树立食品安全法律意识、质量安全意识。部分企业能够着眼长远，投资建设了良好的硬件设施，较好地落实了食品安全主体责任。此次突击检查，也暴露个别企业存在一些风险隐患问题，检查组给予了现场纠正。同时要求市县监管部门进一步排查辖区企业类似问题，加强监管，督促整改，跟踪核查，确保节日期间广大群众放心消费、安心消费、舒心消费。（食品生产处供稿）
日期：2020-10-07
