其中，涉及食品领域65项，包括2020年度省杰出青年科学基金项目3项，2020年度省优秀青年科学基金项目8项，2020年度省青年科学基金项目40项，2020年度省面上科学基金项目14项。
| 食品领域2020年度省杰出青年科学基金项目拟资助清单 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 申请人 | 依托单位 | 领域 |
| 4 | 木霉诱导番茄提高根结线虫抗性的生理与分子机理研究 | 陈双臣 | 河南科技大学 | 生命科学 |
| 5 | PBAN 招募 PKC调控棉铃虫性信息素生物合成分子机制的解析 | 安世恒 | 河南农业大学 | |
| 6 | 猪δ冠状病毒的宿主适应性及其分子机制 | 胡慧 | 河南农业大学 | |
| 食品领域2020年度省优秀青年科学基金项目拟资助清单 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 申请人 | 依托单位 | 领域 |
| 16 | 宿主细胞蛋白酶在猪繁殖与呼吸综合征病毒膜融合中的作用机制研究 | 李睿 | 河南省农业科学院 | 生命科学 |
| 25 | 泛素连接酶BRG2在黄瓜绿斑驳花叶病毒侵染过程中的作用机制研究 | 施艳 | 河南农业大学 | |
| 26 | 鉴别豫南黑猪自发性皮肤黑色素瘤的致病位点 | 乔瑞敏 | 河南农业大学 | |
| 27 | 小麦倒春寒响应蛋白挖掘和功能分析 | 张宁 | 河南农业大学 | |
| 28 | GhWAKL3 在陆地棉纤维发育中的作用及育种利用价值评价 | 马雄风 | 中国农业科学院棉花研究所 | |
| 29 | 基于多组学分析的乳酸菌冷冻适应分子机制研究 | 鲁吉珂 | 郑州大学 | |
| 30 | DMC1调控多倍体白菜减数分裂期基因组稳定性的作用和细胞遗传机制 | 位芳 | 郑州大学 | |
| 31 | 纳米二氧化钛光催化活性氧胁迫下酿酒酵母菌应激反应机制研究 | 张静涛 | 郑州轻工业大学 | |
| 食品领域2020年度省青年科学基金项目拟资助清单 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 申请人 | 依托单位 | 领域 |
| 69 | 硒蛋白W调控MAPK信号通路参与鸡缺硒性睾酮合成障碍的研究 | 蒋志惠 | 安阳工学院 | 生命科学 |
| 70 | 利用节节麦-小麦渐渗系进行品质性状连锁分析和优异基因挖掘 | 李浩 | 河南大学 | |
| 74 | TLR4/NLRP3炎性体通路介导仔猪肠上皮细胞焦亡致肠道损伤的调控机制研究 | 乔汉桢 | 河南工业大学 | |
| 75 | 果寡糖干预IL-6/JAK2/STAT3通路增强团头鲂抗菌感染的分子机制 | 张春暖 | 河南科技大学 | |
| 76 | 温度引起猪肉牛肉近红外波段光谱变化的机制研究 | 谢安国 | 河南科技大学 | |
| 77 | 牡丹木质素生物合成关键酶CAD基因的克隆、鉴定与功能分析 | 宋程威 | 河南科技大学 | |
| 78 | 一个新的小麦春化响应基因的鉴定及功能研究 | 冯雅岚 | 河南科技大学 | |
| 81 | 基于功能标记和染色体倍性的牡丹核心种质构建及优异种质发掘 | 郭琪 | 河南科技大学 | |
| 84 | TRIM26抑制猪繁殖与呼吸综合征病毒增殖的机制研究 | 井汇源 | 河南牧业经济学院 | |
| 85 | 稻田甲烷气体排放的后向散射式激光吸收光谱在线监测方法研究 | 张浩 | 河南农业大学 | |
| 86 | EAH1N1亚型猪流感病毒抗原变异的分子机制研究 | 王增 | 河南农业大学 | |
| 88 | 草莓棒孢叶斑病菌全基因组解析及致病关键基因的筛选与功能鉴定 | 徐超 | 河南农业大学 | |
| 89 | 小麦镉吸收相关基因TaIRT1功能研究 | 睢福庆 | 河南农业大学 | |
| 90 | 白粉菌诱导的小麦抗病应答基因的鉴定及功能分析 | 刘娜 | 河南农业大学 | |
| 91 | 长链非编码RNA在鸡黑色素合成过程中的ceRNA作用机制研究 | 李东华 | 河南农业大学 | |
| 92 | miRNA166沉默介导的玉米开花期延迟分子机制解析 | 张战辉 | 河南农业大学 | |
| 93 | 花生种子萌发过程中种子活力的基因调控网络解析 | 张幸果 | 河南农业大学 | |
| 94 | 黄淮海夏玉米主栽品种耐低氮生理特性和分子机制研究 | 张盼盼 | 河南省农业科学院 | |
| 95 | 小麦籽粒大小相关基因TaGS2功能分析 | 王沙沙 | 河南省农业科学院 | |
| 97 | 线虫病害胁迫下山药根际微生物群落组成和功能响应机制研究 | 高锦 | 河南师范大学 | |
| 98 | 小麦不同类型的抗条锈病近等基因系差异蛋白质组学分析 | 袁聪颖 | 洛阳师范学院 | |
| 102 | 豫南不同轮作模式对小麦品质形成的影响及其调控机制研究 | 李杰 | 信阳农林学院 | |
| 106 | PaCYP78A9基因调控甜樱桃果实大小的分子机理解析 | 齐希梁 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | |
| 107 | GmRUP1通过调节GmNINa的稳定性参与调控大豆结瘤的机制研究 | 王利祥 | 河南大学 | |
| 110 | 淇河鲫Galectin-9串联结构域识别与清除嗜水气单胞菌机制研究 | 王莉 | 河南科技学院 | |
| 111 | 组蛋白去乙酰化酶HDAC3在铁稳态中的作用及分子机制研究 | 尹香菊 | 河南理工大学 | |
| 112 | DNA步行者传感器构建及其在食源性致病菌高灵敏检测中的应用 | 张红 | 河南农业大学 | |
| 113 | 代谢组学技术在铁棍山药道地性及其动态发育规律研究中的应用 | 安莉 | 河南省农业科学院 | |
| 114 | ROS介导的蛋白质氧化还原调控在冬小麦春化过程中的作用机理研究 | 喻娟娟 | 河南师范大学 | |
| 115 | 基于转录组学探究番茄红素促进小鼠精子发生的作用机制 | 李云 | 黄淮学院 | |
| 116 | 鸡白痢沙门菌CigR蛋白调控巨噬细胞炎症反应的分子机制研究 | 殷俊磊 | 新乡学院 | |
| 118 | 两亲性多肽的自组装、界面活性及食品功能因子输送研究 | 王永辉 | 许昌学院 | |
| 120 | GbVIP1调控棉花抗黄萎病的分子机理研究 | 赵佩 | 中国农业科学院棉花研究所 | |
| 121 | OsHT1基因调控水稻分蘖的分子机理研究 | 唐跃辉 | 周口师范学院 | |
| 122 | 油菜素内酯(BRs)早期响应因子GhBEE3负调棉花抗旱性的作用机制 | 陈二永 | 河南科技学院 | |
| 123 | 葡萄抗寒转录因子VaWRKY12细胞核重定位的分子机理 | 张郎郎 | 河南农业大学 | |
| 124 | 茶园土壤氮素转化和流失对硝化抑制剂的响应及机制研究 | 乔春连 | 信阳师范学院 | |
| 183 | 再生水灌溉下病原菌在土壤-作物系统中迁移与分布特征研究 | 崔丙健 | 中国农业科学院农田灌溉研究所 | 工程与材料科学 |
| 307 | 夏玉米关键生育阶段倒伏减产机制与灾损评估 | 李树岩 | 河南省气象科学研究所 | 地球科学 |
| 308 | 基于星地空同步观测的冬小麦叶面积指数升尺度转换方法研究 | 李军玲 | 河南省气象科学研究所 | |
| 食品领域2020年度省面上科学基金项目拟资助清单 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 申请人 | 依托单位 | 领域 |
| 53 | 德尔布有孢圆酵母 Y22在小麦粉馒头面团发酵中的适应机制研究 | 李志建 | 河南工业大学 | 生命科学 |
| 54 | 多组学联合分析莲藕质地性状的分子机制研究 | 董臣 | 河南工业大学 | |
| 55 | 光照对马铃薯块茎花青素累积的调控机制研究 | 张会灵 | 河南科技大学 | |
| 56 | 朝鲜鹌鹑黑羽突变及其羽色自别雌雄的分子调控研究 | 张小辉 | 河南科技大学 | |
| 63 | E3泛素连接酶编码基因调控玉米穗粗的遗传机制研究 | 李卫华 | 河南农业大学 | |
| 64 | 渍涝胁迫下亚精胺对玉米根系通气组织形成及其分子调控机制 | 王群 | 河南农业大学 | |
| 65 | 小麦钾转运蛋白家族TaHAKs基因的功能分析及互作调控研究 | 许海霞 | 河南农业大学 | |
| 66 | 原花青素调控FoxO1乙酰化抑制氧化损伤诱导猪颗粒细胞凋亡的分子机制 | 张家庆 | 河南省农业科学院 | |
| 68 | CaERF-3响应辣椒红素合成的分子调控机理研究 | 田士林 | 黄淮学院 | |
| 70 | SmWRKY1介导紫茄果实光依赖型花色苷生物合成的分子机制 | 张彦杰 | 郑州大学 | |
| 71 | 棉花RING型E3泛素连接酶GbDIRP1抗黄萎病作用机制研究 | 赵云雷 | 中国农业科学院棉花研究所 | |
| 72 | 陆海渐渗系5号染色体上优异纤维品质和抗黄萎病QTL簇的遗传解析 | 石玉真 | 中国农业科学院棉花研究所 | |
| 73 | 梨单果重性状候选基因PyCYP78A9基因功能验证 | 王龙 | 中国农业科学院郑州果树研究所 | |
| 74 | 斑马鱼鱼鳍再生过程mmp13基因的功能解析及活性增强子鉴别 | 李莉 | 河南师范大学 | |
（来源：河南省科技网）
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原文链接：http://kjt.henan.gov.cn/2020/09-24/1815707.html
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日期：2020-09-29
