近期，湖州市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、食盐、餐饮食品和食用农产品等25类食品415批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品408批次，不合格样品7批次（见附件）。检出质量指标不达标、农兽药残留超标、重金属超标等问题。具体情况通告如下：
一、质量指标不达标
长兴八佰伴商贸有限公司大统华购物中心销售的咸肉，过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为绿城农科检测技术有限公司。
二、农兽药残留超标
（一）湖州南浔姥姥家饭店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为耐斯检测技术服务有限公司；
（二）湖州南浔鑫乐餐饮有限公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为耐斯检测技术服务有限公司；
（三）安吉瑞洲超市有限公司销售的猪肝，五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为通标标准技术服务（上海）有限公司；
（四）湖州南浔吉麦隆超市虹阳路加盟店销售的黑豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为耐斯检测技术服务有限公司。
三、重金属超标
（一）湖州市织里爱饭饭店销售的梭子蟹，镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖州出入境检验检疫局综合技术服务中心；
（二）安吉欣三梧大酒店销售的梭子蟹，镉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为通标标准技术服务（上海）有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，湖州市市场监管局已责成吴兴区、南浔区、长兴县、安吉县市场监管局依法予以查处。督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；以上区县市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向湖州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。
特此通告。
附件：
1.不合格项目的说明-20200928
2.食品抽检不合格-20200928
3.食品抽检合格-20200928
湖州市市场监督管理局
2020年9月28日
日期：2020-09-28
