加拿大批准一种果胶裂解酶用于各种标准化和非标准化食品中

2020-09-24 食品伙伴网泽夕682

核心提示：　　 2020年9月23日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0154号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自黑曲霉Rung373的果胶裂解酶（p

　　 2020年9月23日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0154号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自黑曲霉Rung373的果胶裂解酶（pectin lyase）用于各种标准化和非标准化食品中。
　　据了解，此次修订自2020年9月23日起生效。

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日期：2020-09-24

标签： 食品黑曲霉卫生部果胶标准

行业： 食品检测保健食品

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