据欧盟食品安全局消息，2月9日欧盟食品安全局针对婴儿、儿童、成年人等不同人群，制定了相应的蛋白质参考摄入值。
据了解，不同营养素的人群参考摄入值（PRIs）反映了一类人群中的大多数人为保持健康所需要摄取某种营养素的数量，具体取决于其性别与年龄。针对不同人群对于蛋白质的需求量，本次欧盟食品安全局饮食产品、营养与过敏小组所制定的参考摄入值如下：
.成人（包括老年人）-0.83克每千克体重每天；
.婴儿、儿童以及青少年-介于0.83与1.31克每千克体重每天；
.孕妇-怀孕前期、中期、后期每天需额外摄取蛋白质的量分别为1克、9克、28克；
.哺乳期妇女-喂奶期的头六个月需额外摄取19克蛋白质，之后每天需额外摄取13克。
欧盟食品安全局专家组认为，欧盟地区不同人群对于蛋白质的摄取量充足。据调查，欧盟成人蛋白质的摄取量不少于0.83克每千克体重每天。
原文链接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/120209.htm>
日期：2012-02-13
