为保障疫情常态化防控下蓉江新区学校食品安全，近期，赣州市蓉江新区市监分局组织执法人员对校园及周边食品安全进行全面检查。
执法人员重点围绕学校食堂从业人员管理、食品原料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物管理等过程中食品安全制度及疫情防控措施落实情况，避免原材料浪费使用和过期浪费等节约措施落实情况进行检查，号召学校食堂积极制止餐饮浪费行为，倡导师生文明用餐。
此次行动共出动执法人员680余人次。排查校园及周边食品经营单位336户。对无证经营、售卖过期和“三无”食品等情况加大排查力度，对发现的问题当场督促整改。
下一步，蓉江新区分局将继续加强食品安全监管，加大节约消费、文明用餐宣传力度，打造健康文明安全的校园饮食环境。
稿 源：赣州市局
日期：2020-09-15
