各区市场监督管理局:
为贯彻落实“四个最严”要求和《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,进一步规范本市肉制品生产加工行为,督促企业落实食品安全主体责任,保证肉制品质量安全,推动肉制品质量提升,市市场监管局根据《市场监管总局办公厅关于加强肉制品生产监检查的通知》(市监食生〔2020〕92号),结合本市实际,制定了《上海市肉制品生产企业和加工小作坊监督检查工作方案》,现印发给你们,请遵照执行。
上海市市场监督管理局
2020年9月11日
159972091888698303.doc
日期:2020-09-15