哥斯达黎加国会民族解放党（PLN）议员玛丽亚·何塞·科拉莱斯（María José Corrales）近日提出了一项旨在规范食品和非酒精饮料营养成分标签的新法案。
哥斯达黎加网站“aDiarioCR.com”7月5日报道，按上述法案，哥斯达黎加市场中面向最终消费者销售的食品，无论国产或进口，都必须带有营养成分表，并以“明显、易于理解”的方式，就所含有的“过量摄入可能危害健康”的成分（钠、糖、脂肪等）给出警告。
软饮料（非酒精饮料）部分，生产商、分销商和进口商将必须在产品包装上，按照含量占比由高至低的顺序注明成分信息，其中包括各类添加剂和防腐剂。
法案规定，哥斯达黎加卫生部（MINSA）将负责拟定营养成分表的大小、形状、颜色和内容，并针对每样产品确定单位重量、体积或消费量中，含有多少卡路里、脂肪、糖、钠，会对健康造成损害，从而制定“高热量”、“高钠”、“高脂肪”和“高糖”标准。
加工食品应避免含有添加剂或摄入过量可引发健康问题的其他成分，厂家和分销商不得在其产品的真正营养价值方面误导消费者。公共教育部（MEP）应倡导健康的饮食习惯，提高公众对于以上“四高”的防范意识。另外，禁止在幼儿园、小学和中学校园中销售和宣传含有饱和脂肪等有害成分的产品。
在惩戒方面，若触犯以上任意一条规定，违者将被处以金额等同于基本月工资3至6倍的罚款，所得罚款将用于政府开展促进健康饮食和生活方式的公益宣传活动。
日期：2020-09-08
