上周上新
【线下实训】第86期食品微生物检验实际操作培训班-烟台
时间：2020年9月19 -22日
地点：山东·烟台
主要内容：
1.国标4789中总则讲解，菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌、大肠埃希氏菌的标准讲解及实际操作；
2.微生物菌种的保存与传代、微生物培养基质控等。
标准费用：2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。
联系人：苏琳女士
电话：18153528983
报名链接：http://train.foodmate.net/show-5526.html?id=70
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/cwb5fIxyHuROjfppCulZJw
【线上直播】【1999元/3节】【感官试验设计与数据分析】系列直播课（第二期）
适用对象：感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员、高校老师等
培训地点：腾讯会议（直播当天提供会议频道号）
培训时间：2020年8月25-27日 连续三天 每晚19:00-20:30
培训费用：1999元/3节（仅在线直播，无回看，可参加直播交流群互动答疑）；
早鸟价：2020年8月24日17:00前报名的人员享受八折优惠，即1599元/3节。
（可开增值税专票或增值税普票）
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/8aYMDbjpmqmWkWVeU3wVzQ
【线上免费直播】减脂大会战——进击2021体重管理市场
8月27日14:00-15:30
主讲老师：楷达生物科技有限公司 产品经理 执业药师，高级营养师，健康食品专家 梁山露
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=342&fuid=62
课程介绍：
分享当前体重管理市场资讯，备战2021体重管理市场
主要内容：
1、体重控制市场概况及分析
2、体重控制原料推荐
3、体重控制成品方案推荐
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/koKHSXtvi0SjomH34UD6Iw
线下
本周
1、【食安学院】线下课堂 食品标签培训班 第七期（济南站）
会议时间：8月27-28日
会议地点：济南济南鲁粮精品酒店
会议内容：
1、标准法规梳理提炼
食安法、广告法、食品标识管理规定、产品质量法和行业规定
2、食品标签设计技巧（基本要求解释、常见错误举例）
3、案例分析（原因分析、法院判决）
4、职业打假现状和应对方法
充分利用法律规定和司法解释、风险管理、完善管理、企业先进经验汇总
5、看懂进口食品标签
进口食品标签合规基础、标签设计、标签不合格举例
会议详情：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=121
联系人：李老师 0535-2129301
会议费用：
个人：标准收费2200元/人。
团体：两人及以上报名2000元/人。
2、第84期食品微生物检验实际操作培训班-广州
培训时间：2020年 8月28-9.1日（28日报到）
培训地点：广州
主要内容
1.国标4789中总则讲解，菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌、大肠埃希氏菌的标准讲解及实际操作；
2.微生物菌种的保存与传代、微生物培养基质控等
学费：2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳
联系人：苏琳女士
电话：18153528983
报名连接：http://ctc.foodmate.net/show-824-70.html
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/8UwTE3O2IHLnq8DEZAvlxA
线下
9月
1、2020食品科技创新论坛
主办单位：食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社
会议时间：2020年9月7-8日
会议地点：上海市
参会费用
会议费：标准参会费2800元/人
费用包含：会议资料、部分允许共享的演讲内容PDF版、会议午餐、晚宴；费用不含：住宿、交通自理。
三人以上（含三人）会议费：2000元/人。
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/4Zxzs8dlctgsVI4NIXM-ag
参会联系人：
于老师 13723984429（微信同号）
丁老师 15853516576（微信同号）
2、【食安学院】2020食品标签合规及投诉举报应对技巧交流会
会议时间：2020年9月10-11日（1.5天）
参与方式：线下上海 & 线上直播
会议内容：
议题：
1、GB 7718《预包装食品标签通则》（征求意见稿）制修订重点内容变化和亮点
2、《食品标识监督管理办法》（征求意见稿）制修订重点内容变化和亮点；
3、GB28050《预包装食品营养标签通则》制修订重点内容变化和亮点
4、国内外特殊膳食标识法规要求对比
主讲人：上海市质量监督检验技术研究院 刘老师
议题：
5、预包装食品标签及营养标签不合格案例分享；
6、食品配料合规与案例分析
7、食用农产品标签标识不合规案例解析
8、功能营养宣称合规与案例分析
9、互动答疑&自由交流
主讲人：南京市疾病预防控制中心 黄老师
议题：
10、食品安全法、广告法等食品安全相关法律重点内容及案例分析
11、食品投诉举报应对技巧及案例分析
主讲人：上海元达律师事务所 江律师
会议详情：https://mp.weixin.qq.com/s/rlpZxb5-UXVvm3SJb0ioZA
联系人：
杨女士：18153529013（同微信）
盛女士：13370912395（同微信）
会议费用：
【颁发培训证书（可提供学时证明）】
线上直播：标准收费1500元/人；
线下交流：标准收费1800元/人。
3、【线下会议】免费！食品实验室管理人员高峰沙龙
时间：09月11日14:00-17:00
地点：山东·济南（第一期 50 人）
活动形式：前期报名进行问题收集整理，沙龙期间技术专家作为嘉宾主持，与会人员就日常管理存在问题进行互动交流。
参与对象：每家企业仅限1-2人，食品检测相关实验室最高管理者、技术负责人、质量负责人、授权签字人。
学费：本次沙龙参会费，资料费，会议期间午餐费全部免除。住宿费、交通费由参会单位自理。
联系人：王老师
电话：18106384220（微信同号）
报名链接：https://www.wjx.cn/jq/86226658.aspx
4、【线下会议】实验室测量不确定度培训（含实操）
时间：2020年09月9-11日（8 日下午报到）
地点：中国·济南
培训方式：理论培训+实践操作
主要内容：
1.测量不确定度简介
2.测量不确定度评定方法
3.测量不确定度在解决实际问题中的应用
4.测量不确定度评定实操（培训期间穿插进行，小组进行练习，具备笔记本电脑的学员可自带笔记本电脑）
标准费用：1800 元/人；
限时优惠：9 月 5 日之前报名 1600 元/人；
团体报名：同一家单位 2 人及以上报名，报名费优惠 200 元/人；费用包括：参会费，证书费，资料费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
联系人：王老师
联系电话：18906384220（微信同号）
报名连接：http://ctc.foodmate.net/show-1268-70.html
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/eY44fvT-njsHRw_0BXNq-w
5、2020感官集训营·上海站
1、主办单位：食品伙伴网 Eurofins
2、培训地点：上海市
3、培训时间：2020年9月12日--13日
4、培训费用：3600元/人 （含午餐费），同一单位报名2人及以上享受优惠价3400元/人。
联系人：
贾老师：15345357126 邮箱：jhs@foodmate.net
曲老师：13210910866 邮箱：ganguan@foodmate.net
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/hUIL7uQ4ErVvJTJl8oU1_A
6、关于开展2020年度第二期食品企业食品检验员培训的通知
培训时间：2020-09-14 至 2020-09-19
培训地点：四川 成都
主要内容：
（一）国家相关法律法规对检验人员的基本要求和职业道德；食品安全相关法律及标签标识等相关内容；
（二）食品理化检验技能培训
1.食品理化检验基础技能的理论及实践操作培训；
2.实验结果计算及数值修约规则；
3.食品理化检验项目如净含量、水分、酸价、过氧化值、总酸、氨基酸态氮及蛋白质测定等相关标准解读及实践操作培训；
（三）食品微生物检验项目如菌落总数和大肠菌群测定相关标准解读及实践操作培训
学费：初级2200元/人、中级2300元/人、高级2400元/人。（费用包括：理论教学和实验操作培训费、实验耗材和药品及原材料费、培训教材和文件用具费、实验服费、考核鉴定费、办证费等）。
联系人：李秀明女士
电话：18153529010（微信同号）
报名连接：http://train.foodmate.net/show-5907.html?id=70
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/NubxglXpq4kUrwfr7sL3Tw
7、第86期食品微生物检验实际操作培训班-烟台
时间：2020年9月19 -22日
地点：山东·烟台
主要内容：
1.国标4789中总则讲解，菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特氏菌、大肠埃希氏菌的标准讲解及实际操作；
2.微生物菌种的保存与传代、微生物培养基质控等。
标准费用：2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。
联系人：苏琳女士
电话：18153528983
报名链接：
http://train.foodmate.net/show-5526.html?id=70
微信原文链接：
https://mp.weixin.qq.com/s/cwb5fIxyHuROjfppCulZJw
线下
10月
1、2020（第六届）食品质量安全研讨会
背景：食品是人类赖以生存和发展的最根本的物质条件，食品的质量安全直接影响着人们的身体健康和生活质量。食品加工质量管理成为食品及相关行业备受关注的焦点，尤其是新冠肺炎疫情给食品业带来巨大冲击，威胁人们的身体健康。为了推动食品行业健康发展，特别是常态化食品质量安全，食品伙伴网会同上海市食品安全工作联合会将于2020年10月15-16日在中国·上海举办“2020（第六届）食品质量安全研讨会”
本研讨会旨在通过对食品产业的发展及其质量安全的内涵与特点、影响因素进行探讨，关注新冠肺炎常态防控条件下，产品质量、过程质量、体系质量，再到企业质量。追求质量管理的最高境界、提高人的主观能动性、兼顾效率与公平，真正的可持续的发展。同时本次研讨会，也为食品人提供一个相互交流与学习的平台。相关通知事宜如下：
主办单位：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）
合作单位：上海市食品安全工作联合会
会议时间：2020年10月15-16日
参加对象：食品生产经营企业研发、质量管理、检测等相关人员；第三方及高校研究机构相关人员；食品监管单位相关人员；其他关注会议的参会人群。
发言嘉宾：疾病预防控制、食品安全监管、科研院校、标准研制、食品安全质量管理、大型食品企业资深质量管理者等专家学者。
会议内容：
1、食品企业监管最新动态（市场监督管理局）
2、疫情形势下食品企业质量管理的新要求及应急方案（疾控中心）
3、2020年食品产业发展新思路、新趋势
4、国家提出健康中国战略，未来对食品质量安全升级的新要求
5、基于风险分析的食品安全监管模式
6、食品企业追溯体系的建立及持续改进经验分享
7、国际知名企业质量管理经验分享
8、食品企业全过程质量成本控制模式构建研究
9、食品标签合规性判断
10、食品安全管理体系关注要点
11、食品安全风险的识别、评估与预测
......（议题内容持续更新中）
标准收费：标准收费2000元/人，同一单位三人及以上参会1800元/人。
优惠报名：8月27日前报名，享受1800元/人优惠（多种优惠不同享）。
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐、晚餐费用等。住宿费、交通费自理。（住宿费可以享有会务组提供的会议酒店的协议价格，因参会代表较多，酒店客房紧张，请参会代表尽早联系会务组预定，感谢合作）
本次研讨会有六大亮点，先来一睹为快：
亮点一：食品领域专家齐聚上海，分享最前沿的食品质量安全监管及管理经验；
亮点二：本次研讨会采用专家演讲与专题互动研讨相结合的方式，为您答疑解惑；
亮点三：自助午餐+答谢晚宴，拉进您跟专家、参会代表的距离，更好地沟通交流；
亮点四：现场直播报道，为更多的食品人提供学习机会，汇总线上问题进行解答；
亮点五：举办方为您提供最便捷的服务，一站式解决您参会及参会外的所有问题；
亮点六：建立微信交流群，为参会代表后期的沟通交流建立渠道，探讨行业问题；
详情链接：http://www.foodmate.net/hyhy/818/index.html?id=70
联系我们：
联系人：姜老师 电话：15345357379（微信同号）
联系人：方老师 电话：13356941975（微信同号）
2、BRCGS全球食品安全标准（第八版）-第三方审核员培训(2020年度)（获取外审员证书）
BRC全球食品安全标准已经成为国际认可度最高的食品安全标准之一。新标准得到了广大欧美及国内食品采购商的广泛认可和采纳。BRC，即原British Retail Consortium英国零售协会，在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日，BRC组织发布了最新版的BRC食品标准，即第八版的BRC食品安全全球标准，并规定自2019年2月1日开始，BRC的食品审核将依据第八版标准进行。
BRC食品标准第八版变化综述：
鼓励产品安全文化的发展
扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性
鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统
增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度
对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度
确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议（GFSI）的标准
旨在将审核的重点引导到生产区域的良好操作规范的实施上来，更加关注经常发生产品召回或撤回方面（如标签和包装的管理）。
【培训地点】青岛
【培训时间】2020年10月17-21日
【获取证书】考试合格，颁发由BRCGSGS签发的Issue 8 第三方审核员培训证书。
【培训费用】8800元/人（含税）费用包括教材，外审员证书，午餐；住宿费用及交通费用学员自理；
9月15日前报名享有早报八五折优惠，即7480元；两人及以上报名享有团报八五折优惠，即7480元。【讲师介绍】
BRCGS全球食品安全标准培训师（BRCGS-ATP）
十几年BRCGS第三方审核员培训经验
HACCP&ChinaGAP国家标准工作组成员，资深食品安全专家
中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理
培训教师：舒冠成（BRCGS-ATP），相关BRCGS官方注册信息见以下链接：
https://www.brcgs.com/training/approved-training-partners/list/guancheng-shu/
注：至少提前一月报名；小班授课，限额10人，报满为止。
联系人员：15345357379（姜老师）、13356941975（方老师）
3、2020第二届乳及乳制品检测与控制技术交流会
▲时间：2020年10月 21-23日（21日下午报到）
▲地点：中国·北京
▲主办单位：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）
▲指导单位：北京市食品药品安全企业联盟
▲主要会议内容：
（一）大会主会场（10月22日上午）
1.我国乳品质量安全现状及发展趋势
2.新型检测技术在乳品安全检测领域的发展及应用
3.新版《GB 19644 食品安全国家标准 乳粉》修订内容解析
4.新版《GB 13102 食品安全国家标准 浓缩乳制品》修订内容解析
5.新版《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》修订内容解析
6.国抽细则涉及乳制品检测技术、关键控制点、产品分类及判定
7.婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则
（二）微生物技术分会场（10月22日下午及10月23日全天）
1.乳及乳制品微生物检验的采样及前处理技术解析
2.双歧杆菌及乳酸菌计数的方法介绍及注意问题
3.婴幼儿配方乳粉中克罗诺杆菌的检测关键点分析
4.超高温灭菌乳的商业无菌检验技术要点
5.巴氏杀菌乳在生产及流通过程中微生物的控制
6.微生物快速检测技术在乳制品生产中的应用
7.乳制品生产环境中常见致病菌污染来源及控制
8.进出口乳制品的微生物检验方法等效性验证
9.实验室内部质量控制及生物安全防控
10.原料乳中体细胞的检测技术及应用
（三）理化及仪器分析分会场（10月22日下午及10月23日全天）
1.LC-MS在乳制品未知污染物鉴别中的应用
2.原料乳中农药残留检测技术要点
3.婴幼儿配方奶粉中兽药多种类残留分析及示例
4.生鲜乳中部分理化指标的测定方法解读
5.乳制品中营养强化剂的相关检测方法及技术解析
6.乳品中烃类矿物油的来源及检验检测方法综述
7.乳及乳制品中功能性低聚糖的检测研究
8.乳及乳制品中黄曲霉毒素的测定
9.乳制品中营养成分及常见污染物检测关键点解析
10.原料乳来货检验常见指标快速检测技术现状及研究进展
11.乳制品中香兰素的测定测试要点及案例分享
12.植物蛋白饮料和乳化类产品的特点及不稳定性的原因
13.乳粉中的肌醇含量测定方法的研究与改进
（演讲嘉宾及发言议题信息持续更新中，敬请期待……）
▲部分发言嘉宾及机构：
任一平 浙江清华长三角研究院，分析测试中心总工（邀请中）
姜毓君 东北农业大学食品学院院长、乳品科学教育部重点实验室执行主任（已确定）
马群飞 福建省疾病预防控制中心 主任技师（已确定）
卢 雁 国家乳制品质量监督检验中心 博士（已确定）
国家食品安全风险评估中心（邀请中）
农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）（邀请中）
哈尔滨工业大学（邀请中）
青岛海关技术中心（邀请中）
安徽省食品药品检验研究院（邀请中）
(更多机构更新中……)
▲标准费用：2000元/人；费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐费。住宿费、交通费、晚餐自理。
限时优惠：9月25日之前报名1800元/人；
团体报名：同一家单位2人及以上参会1800元/人；
▲联系人：张金凤女士
电话：13370917540（微信同号）
▲报名链接：http://ctc.foodmate.net/show-1316-70.html
▲详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/bHg7AMJYwVGtbrGaOOhhlQ
4、【线下会议】实验室测量不确定度培训（含实操）
时间：2020年10月21-23日（20日下午报到）
地点：中国·广州
培训方式：理论培训+实践操作
主要内容：
1.测量不确定度简介
2.测量不确定度评定方法
3.测量不确定度在解决实际问题中的应用
4.测量不确定度评定实操（培训期间穿插进行，小组进行练习，具备笔记本电脑的学员可自带笔记本电脑）
标准费用：1800 元/人；
限时优惠：9 月 5 日之前报名 1600 元/人；
团体报名：同一家单位 2 人及以上报名，报名费优惠 200 元/人；费用包括：参会费，证书费，资料费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
联系人：王老师
联系电话：18906384220（微信同号）
报名连接：http://ctc.foodmate.net/show-1268-70.html
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/eY44fvT-njsHRw_0BXNq-w
线下
11月
1、2020年食品安全与标准法规研讨会
会议时间：11月
会议地点：北京
会议内容：
本次研讨会拟定议题如下：
（一）食品安全监管
1、中国食品安全监管新形势和未来发展趋势
2、从监管角度看《安全法实施条例》实施后对食品行业的影响
3、疫情影响下进出口食品监管模式变化
4、特殊食品法规监管现状及未来趋势
5、中国香港（台湾）食品安全监管介绍
6、国外食品安全监管介绍（欧盟地区、东南亚、日韩等）
（二）食品标准与法规
1、通用食品安全国家标准最新修制定进展
2、《食品标识监督管理办法》最新修订进展
3、GB 7718最新修订进展及变化亮点
4、婴幼儿配方食品最新修订进展
（三）风险监测与风险控制
1、食品安全监督抽检和风险监测现状剖析
2、餐饮行业食品安全风险分析与管控--风险辨识
3、供应商风险管理经验分享
4、标签标识管理中的风险控制及案例解析
（四）产品创新与合规管理
1、产品研发创新与合规管理（乳制品企业经验分享）
2、产品研发创新与合规管理（饮料企业经验分享）
3、国内外食品配料合规解析及案例分享
4、食品企业合规管理体系构建探析
会议详情：http://info.foodmate.net/exhibit/show.php?itemid=117
联系人：杨女士 18153529013（同微信）
会议费用：
标准费用：2200元/人；
团体报名：同一家单位2人参会2000元/人，3人及以上参会1800元/人。
线上直播（按时间顺序）
【1999元/3节】【感官试验设计与数据分析】系列直播课（第二期）
适用对象：感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员、高校老师等
培训地点：腾讯会议（直播当天提供会议频道号）
培训时间：2020年8月25-27日 连续三天 每晚19:00-20:30
培训费用：1999元/3节（仅在线直播，无回看，可参加直播交流群互动答疑）；
早鸟价：2020年8月24日17:00前报名的人员享受八折优惠，即1599元/3节。
（可开增值税专票或增值税普票）
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/8aYMDbjpmqmWkWVeU3wVzQ
【免费】信息化系统在食品企业实验室中的应用
8月26日14:30-16:00 食品伙伴网 郝东涛
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=318&fuid=62
课程主要内容：
1.实验室信息管理系统发展及现状
2.信息化系统在企业实验室的应用
3.食品实验室信息服务系统介绍
【免费】药品的无菌检查
8月26日19:00-20:30
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=331&fuid=62
主讲老师：石决明 副主任药师，从事微生物相关工作10年以上，一直致力于做接地气的微生物知识分享者，对药品微生物检验技术有很多独到的见解和想法
课程介绍：
根据《中国药典》2020版1101无菌检查法的框架，讲述无菌检查法的具体理解及应用。课程中会结合背景知识、具体实例、国内外标准讨论无菌检查法中的关键问题，有利于更好的掌握无菌检查法知识，做好无菌检查实际操作。
主要内容：
1.前言
2.培养基
3.稀释液、 冲洗液及其制备方法
4.方法适用性试验
5.供试品的无菌检查
6.结果判断
【免费】宠物营养健康主题系列网课
8月27日下午15:00-16:00 20:00-21:00
主讲老师：奥特奇（中国）研发技术部 郭昱含
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=327&fuid=62
课程安排：
第一堂课《关注微生物，呵护宠物肠道健康》，8月7日下午15:00-16:00 （172人）
第二堂课《有机微量元素，开启宠物新生活》，8月27日下午15:00-16:00
第三堂课《霉菌毒素与宠物食品安全》，8月27日晚上20:00-21:00
详情链接：https://mp.weixin.qq.com/s/q297gdg9lXqh8BUTal8khw
联系人：
曲老师：13396459460（微信同号）
王老师：18364482116（微信同号）
【免费】减脂大会战——进击2021体重管理市场
8月27日14:00-15:30 楷达生物科技有限公司 产品经理 执业药师，高级营养师，健康食品专家 梁山露
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=342&fuid=62
课程介绍：
分享当前体重管理市场资讯，备战2021体重管理市场
主要内容：
1、体重控制市场概况及分析
2、体重控制原料推荐
3、体重控制成品方案推荐
详情介绍：https://mp.weixin.qq.com/s/koKHSXtvi0SjomH34UD6Iw
【食安学院】进口食品（特殊食品）食品安全监管与法规标准要求系列培训
会议时间：8月28日、8月29日
参与方式：腾讯会议直播
会议内容：
8月28日：进口食品/特殊食品商品归类案例解析
议题：
1、商品知识与商品归类简述
2、减少海关商品归类错误的建议
3、案例分析&互动答疑
主讲人：海关老师
8月29日：进口预包装食品/特殊食品标签合规案例分析
议题：
1、进口食品检验工作基本要求
2、进口预包装食品标签及营养标签不合格案例解析
3、互动答疑
主讲人：海关老师
会议详情：https://mp.weixin.qq.com/s/vBwk3-cEExw7XY9PrxxLsw
联系人：
杨女士：18153529013（同微信）
盛女士：13370912395（同微信）
会议费用：
标准收费：399元/人/期【颁发培训证书（可提供学时证明）】
【免费】【质量?认证云课堂】 线上公益培训直播课
7月31日15:00-17:00ISO 22000：2018食品安全管理体系介绍（已进行）
8月28日15:00-17:00HACCP危害分析与关键控制点体系介绍
9月25日15:00-17:00食品企业飞行检查常见要点及案例分析
10月30日15:00-17:00供应商管理
11月27日15:00-17:00食品生产许可SC办理指南
12月27日15:00-17:00内部审核
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=316&fuid=62
内容介绍：
为更好地服务协会会员和行业从业人员，中国食品药品企业质量安全促进会、北京市食品药品安全企业联盟以及北京市九家区级食药协会，联合食品伙伴网质量服务部共同推出食品行业 “质量·认证云课堂” 系列公益培训直播活动，将在7-12月份每月举办一次。本系列课程旨在梳理和解答各企业成员在生产、质量管理及认证等工作过程中遇到的疑问，搭建一个互相交流的专业技术平台，与食品企业同行一起深入交流生产质量管理及审查应对策略，分享多年质量管理和认证审核研究经验，共学习、同发展。
欢迎大家关注公众号【食农认证联盟】及【食品质量管理】，获取更多课程讯息。
主办单位：中国食品药品企业质量安全促进会
北京市食品药品安全企业联盟
北京市东城区食品医药行业协会
北京市西城区食品药品行业协会
北京市朝阳区食品药品行业协会
北京市海淀区食品药品行业协会
北京市门头沟区食品药品安全企业协会
北京市顺义区食品药品安全企业协会
北京市平谷区食品药品行业协会
北京市怀柔区食品药品安全企业协会
北京市密云区食品药品安全企业联盟
（排名不分先后）
承办单位：食品伙伴网
【培训对象】
食品生产企业或餐饮行业负责人；
食品生产企业或餐饮企业质量安全负责人；
食品生产企业或餐饮行业体系管理人员；
有志于提高食品质量安全管理水平和体系管理水平的人士。
【培训内容】
课程一：ISO 22000：2018食品安全管理体系介绍
第一节 ISO 22000食品安全管理体系的概述
第二节 ISO 22000食品安全管理体系--前提方案（PRPs)
课程二：HACCP危害分析与关键控制点体系介绍
第一节 HACCP危害分析与关键控制点体系概述
第二节 致敏原管理
第三节 认证申报条件、申请流程等介绍
课程三：食品企业飞行检查常见要点及案例分析
课程四：供应商管理
课程五：食品生产许可SC办理指南
课程六：内部审核
【讲师介绍】
姚老师
江南大学食品专业硕士研究生
有机产品认证高级检查员；
QMS、FSMS、EMS审核员；
从事食品行业15+年，任审核员10+年，拥有为食品生产企业、餐饮企业培训及供应商审核方面的丰富经验。
赵老师
中国农业大学食品营养与工程学院硕士研究生；
FSMS、QMS、HACCP、EMS审核员；
有机产品认证高级检查员、良好农业规范产品认证检查员；
从事食品行业12+年，认证行业10+年，曾任认证机构食农技术负责人；
丰富的企业内训经验，擅长案例剖析、思考引导；
拥有坚实的理论基础和实践经验，在被培训学员中均获得一致好评。
王老师
美国伊利诺伊理工大学食品安全硕士；
具有中美两国食品及药品企业工作经验；
熟悉中美两国食品及餐饮企业质量管理规范；
具备预防控制措施控制资质（PCQI）；
美国国家餐饮协会认证餐饮服务经理。
【联系人】赵老师18500193182（微信同号）王老师 18500193185（微信同号）
【免费】仪器计量溯源管理要求，赶紧来报名！
8月31日14:00-16:00 李洋
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=332&fuid=62
课程主要内容：
1.量值溯源相关法规要求解读。
2.仪器设备如何选择检定与校准，检定/校准前需要准备哪些资料。
3.如何对检定/校准结果进行确认，如何有效利用检定/校准结果。
4.学员互动交流答疑。
【免费研讨会】食品接触材料质量安全网络研讨会
9月2-3日
报名及听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=337&fuid=62
课程主要内容：
议题一：食品接触材料安全性及检测技术现状分析
发言嘉宾：邀请中......
议题二：GB 9685食品接触材料及制品用添加剂使用标准常见问题解析
发言嘉宾：邀请中......
议题三：食品包装材料验收要点及注意事项
发言嘉宾：安徽省食品药品检验研究院 安虹 主任
议题四：高分辨质谱对食品接触材料中PFAS类化合物的检测
发言嘉宾：邀请中......
议题五：食品接触材料良好生产规范控制关键点
发言嘉宾：山东省产品质量检验研究院（国家包装中心·济南）孙洪强 高级工程师
议题六：食品接触材料迁移试验关键点解析
发言嘉宾：山东省产品质量检验研究院（国家包装中心·济南）孙洪强 高级工程师
（发言嘉宾及发言议题持续更新中，敬请期待……）
【1500元】【食安学院】2020食品标签合规及投诉举报应对技巧交流会
会议时间：2020年9月10-11日
参与方式：腾讯会议直播&上海（线上线下同步）
会议内容：
议题：
1、GB 7718《预包装食品标签通则》（征求意见稿）制修订重点内容变化和亮点
2、《食品标识监督管理办法》（征求意见稿）制修订重点内容变化和亮点；
3、GB28050《预包装食品营养标签通则》制修订重点内容变化和亮点
4、国内外特殊膳食标识法规要求对比
主讲人：上海市质量监督检验技术研究院 刘老师
议题：
5、预包装食品标签及营养标签不合格案例分享；
6、食品配料合规与案例分析
7、食用农产品标签标识不合规案例解析
8、功能营养宣称合规与案例分析
9、互动答疑&自由交流
主讲人：南京市疾病预防控制中心 黄老师
议题：
10、食品安全法、广告法等食品安全相关法律重点内容及案例分析
11、食品投诉举报应对技巧及案例分析
主讲人：上海元达律师事务所 江律师
会议详情：https://mp.weixin.qq.com/s/rlpZxb5-UXVvm3SJb0ioZA
联系人：
杨女士：18153529013（同微信）
盛女士：13370912395（同微信）
会议费用：
【颁发培训证书（可提供学时证明）】
线上：标准收费1500元/人；
线下：标准收费1800元/人。
【免费】【我们食品】海外各国食品行业政府监管体系介绍
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=247&fuid=62
培训讲师：食品伙伴网海外法规研究团队
9月10日20:00-20:30 西班牙食品行业政府监管体系介绍
9月17日20:00-20:30美国食品行业政府监管体系介绍
内容介绍：
课程包括各国家政府的监管架构，监管机构的职能、相关的法规体系和相应的监管措施等几个方面的内容。
【免费研讨会】粮油检测技术网络研讨会
9月15日-16日
报名和听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=279&fuid=62
会议内容：
议题一：我国粮油质量安全现状及检测发展趋势
发言嘉宾：国家粮食局科学研究院 谢刚 研究员
议题二：粮油中常见真菌毒素检测方法及注意事项
发言嘉宾：Romer Labs 集团
议题三：粮油样品痕量元素的测定、ICP-MS测试谷物中的重金属含量
发言嘉宾：邀请中
议题四：QSight三重四极杆液质联用仪应对食品中真菌毒素污染物检测的解决方案
发言嘉宾：珀金埃尔默
议题五：食用油中塑化剂检测技术及案例分享
发言嘉宾：厦门海关技术中心 徐敦明 研究员
议题六：发言议题待定
发言嘉宾：安捷伦科技（中国）有限公司
备注：具体议题以最终版日程为准。
【免费研讨会】食品仪器分析检测技术网络研讨会
9月23-24日
报名及听课地址：http://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=341&fuid=62
课程主要内容：
1.实验室如何进行分析仪器的期间核查
2.实验室分析仪器维护保养及使用注意事项
3.液相色谱-高分辨质谱技术在食品中兽药残留的检测应用
4.内标物在兽药残留分析中的使用
5.原位电离质谱技术在食品欺诈研究中的作用
6.食品包装材料PFAS类化合物的检测方案
7.飞行时间质谱在农药残留筛查中的应用
8.原子吸收分光光度计使用注意事项及热点应用介绍
9.原子光谱新技术及在食品检测中的应用
10.如何利用色谱柱新技术最大限度地提高食品污染物的分析效率
11.食品分析仪器在近期食品安全检测热点事件中的应用
备注：具体议题以最终版日程为准。
“填问卷 赢大奖”泓九·原生肽“功能肽创新应用大赛”来了！
1.样品申请时间：2020年7月20日至8月20日
2.大赛参与时间：2020年8月3日至9月8日
推文链接：http://bbs.foodmate.net/thread-1187424-1-1.html
样品申请链接：http://foodyanfa.foodmate.net/baoming/index/index.html
【免费】食品安全合规云课堂
合规云课堂是通过在线直播的方式为食品伙伴网内部相关岗位员工提供的学习和交流的平台。欢迎食品行业伙伴加入我们一起学习和成长，共同提升专业水平，共同完善自我知识体系。
课程安排：每周 周四上午11:00-12:00
课程介绍：课程包含食品安全法律法规、监管及责任体系,食品安全标准及应用,实际操作以及国际食品安全监管及法规等几方面内容。
参加方式：钉钉群直播
参加方式：添加微信好友，“食小合”（ID:foodmateinfo-02）申请加入钉钉直播群。
日期：2020-08-24
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