本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.1～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 48.70 | 48.15 | 29.46 | -1.1% | 63.4% |
| 羊肉 | 70.54 | 70.65 | 63.76 | 0.2% | 10.8% |
| 牛肉 | 73.01 | 73.24 | 63.53 | 0.3% | 15.3% |
| 鸡蛋 | 8.28 | 7.78 | 10.35 | -6.1% | -24.8% |
| 白条鸡 | 16.20 | 16.41 | 17.42 | 1.3% | -5.8% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～0.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 14.14 | 14.16 | 12.85 | 0.1% | 10.2% |
| 活鲫鱼 | 19.53 | 19.56 | 15.47 | 0.2% | 26.4% |
| 活鲤鱼 | 12.31 | 12.36 | 11.60 | 0.4% | 6.6% |
| 白鲢活鱼 | 8.73 | 8.71 | 7.77 | -0.3% | 12.1% |
| 花鲢活鱼 | 14.12 | 14.12 | 14.35 | 0.0% | -1.6% |
| 大带鱼 | 38.72 | 38.43 | 35.96 | -0.7% | 6.9% |
| 大黄花鱼 | 41.03 | 40.81 | 44.39 | -0.5% | -8.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.68元/公斤，环比上涨3.8%，同比上涨10.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、黄瓜、大白菜、韭菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为18.5%、14.8%、11.1%、6.9%、6.3%（如表3所示）；菜花、西红柿、胡萝卜和芹菜价格环比降幅较大，幅度分别为1.6%、0.8%、0.8%、0.7%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 3.22 | 3.81 | 4.03 | 18.4% | -5.3% |
| 黄瓜 | 3.66 | 4.20 | 3.76 | 14.8% | 11.8% |
| 大白菜 | 1.94 | 2.15 | 1.44 | 11.1% | 49.5% |
| 韭菜 | 3.79 | 4.05 | 3.76 | 6.9% | 7.7% |
| 豆角 | 4.82 | 5.13 | 4.98 | 6.3% | 3.0% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.34 | 4.28 | 3.20 | -1.6% | 33.7% |
| 西红柿 | 3.36 | 3.33 | 2.74 | -0.8% | 21.5% |
| 胡萝卜 | 3.19 | 3.16 | 2.40 | -0.8% | 31.8% |
| 芹菜 | 4.14 | 4.11 | 3.41 | -0.7% | 20.8% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.60公斤，环比上涨0.7%，同比下降11.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.87 | 6.75 | 11.86 | -1.8% | -43.1% |
| 巨峰葡萄 | 8.89 | 8.83 | 7.63 | -0.6% | 15.7% |
| 香蕉 | 4.44 | 4.44 | 4.91 | -0.1% | -9.5% |
| 菠萝 | 5.55 | 5.86 | 5.29 | 5.6% | 10.7% |
| 西瓜 | 2.04 | 2.12 | 2.06 | 3.9% | 2.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
日期：2020-08-22
