为深入贯彻落实《自治区市场监管局推动民族传统奶制品产业发展专项行动方案》要求，8月2日-8日，内蒙古自治区市场监管局标准化处、自治区标准化院赴呼伦贝尔市开展民族传统奶制品产业发展调研工作。调研组走访了呼伦贝尔市5个旗市区的1个民族传统奶制品相关企业、5个民族传统奶制品手工坊和合作社。
经了解，呼伦贝尔市目前共有45家民族传统奶制品手工坊，整体保留着手工制作的传统工艺，传承着民族传统奶制品营养丰富、味道鲜美等民族传统优势。但由于部分手工作坊的生产工艺缺乏标准化，产品品质的稳定性较差，亟需出台相关标准保证产品品质。
下一步，标准化处和标准化院将结合各盟市的民族传统奶制品实际情况，梳理相关标准，研制符合我区实际需求的民族传统奶制品相关标准，为我区传统奶制品产业发展提供标准支撑。
日期：2020-08-15
