2020年第31周（7月24日—7月30日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：鸡蛋价格小幅上涨 水产品价格稳中有升

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年7月24日—2020年7月30日）“农产品批发价格200指数”为117.45，比上周上涨0.96个点，比去年同期上升7.53个点。


　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.2～11.5%之间（如表1所示）。


　　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	48.78	48.69	24.48	-0.2%	98.9%
羊肉	68.97	70.24	63.13	1.8%	11.3%
牛肉	72.00	72.39	61.82	0.5%	17.1%
鸡蛋	6.87	7.66	9.50	11.5%	-19.4%
白条鸡	15.86	16.21	16.76	2.2%	-3.3%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～2.6%之间（如表2所示）。


　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	13.87	13.96	12.40	0.6%	12.6%
活鲫鱼	19.11	19.32	14.74	1.1%	31.1%
活鲤鱼	12.08	12.09	11.67	0.1%	3.6%
白鲢活鱼	8.34	8.56	7.75	2.6%	10.5%
花鲢活鱼	13.48	13.82	14.07	2.6%	-1.8%
大带鱼	38.90	38.60	36.45	-0.8%	5.9%
大黄花鱼	40.82	40.90	43.57	0.2%	-6.1%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.48元/公斤，环比上涨3.0%，同比上涨14.9%。


　　监测的19种蔬菜价格中，本周白萝卜，黄瓜，菠菜，菜花和洋白菜价格环比涨幅较大，幅度分别为11.4%、9.9%、9.6%、7.6%、5.1%（如表3所示）；大白菜、茄子、芹菜、葱头和大葱价格环比降幅较大，幅度分别为3.8%、2.4%、1.4%、1.2%、0.8%（如表4所示）


　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
白萝卜	1.94	2.17	1.59	11.4%	36.1%
黄瓜	3.04	3.35	2.48	9.9%	35.1%
菠菜	6.11	6.70	5.95	9.6%	12.6%
菜花	3.93	4.23	3.55	7.6%	19.2%
洋白菜	1.96	2.06	1.55	5.1%	32.8%

　　  
　　表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.96	1.89	1.39	-3.8%	35.5%
茄子	3.19	3.11	2.36	-2.4%	31.6%
芹菜	4.50	4.44	2.92	-1.4%	51.9%
葱头	1.55	1.53	2.10	-1.2%	-27.2%
大葱	3.11	3.08	3.61	-0.8%	-14.7%

 
　　本周重点监测的5种水果平均价格为5.82元/公斤，环比下降0.3%，同比下降15.4%（如表5所示）。


　　表5 重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.89	6.99	12.99	1.5%	-46.2%
巨峰葡萄	10.40	9.81	9.22	-5.7%	6.4%
香蕉	4.42	4.48	4.95	1.4%	-9.6%
菠萝	5.44	5.68	5.00	4.4%	13.6%
西瓜	2.02	2.12	2.22	5.0%	-4.3%

 
　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。 



日期：2020-08-05