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2025-01-27 08:08湖北发布《农村集体聚餐现场操作食品安全管理规范》地方标准
2025-01-16 11:22揭开植脂末的神秘面纱
2025-01-12 08:22大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授：蒸制大黄鱼特征风味的形成机制解析
2025-01-12 07:24大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在制备低分子量卡拉胶方面取得新进展
2025-01-11 07:51张华课题组在《Food Hydrocolloids》发表了最新研究成果
2025-01-10 08:13FHE2025 | 紧跟国家战略，全谷物行动助力健康中国
2025-01-08 16:21美国大西洋天然食品公司退出与加拿大Above Foods公司之间待完成交易
2025-01-03 09:02太原市尖草坪区市场监管局开展食品加工小作坊专项检查
2024-12-30 10:07中式食品加工与装备创新团队从肌纤维形态演变与水分迁移角度阐释了盐对预制调理牛肉冷冻-解冻-烹饪品质的影响机制
2024-12-29 08:16大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在利用岩藻多糖共价修饰降低南美白对虾的致敏性方面取得新进展方面取得新进展
2024-12-29 07:55大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在天然肽基冷冻保护剂方面发表综述论文
2024-12-29 07:09大连工业大学食品学院吴海涛教授课题组发表关于南美白对虾粉与κ-卡拉胶负载芹菜素的复合水凝胶表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 07:06大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食牡蛎贮藏期间颜色加深的特殊性方面取得新进展
2024-12-29 07:04大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授：不同品种三文鱼烤制风味轮廓差异及相关脂质前体物溯源
2024-12-29 06:59大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在鱼源蛋白基易食凝胶质地调控方面取得新进展
2024-12-27 09:00内蒙古自治区市场监管局开展“随机查餐厅”活动
2024-12-24 09:05@爱吃火锅儿的你川渝联合制定标准
2024-12-21 12:15大连冷冻鸡肉“优”“鲜”供澳
2024-12-19 15:42云南省武定县市场监管局：“清隐患优工艺强监管”开展小作坊大整治行动
2024-12-16 13:152025年亚洲国际肉类加工设备与技术展览会展示创新肉类加工与包装技术

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