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农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队筛选出具有较强多酶模拟催化性能的单原子纳米酶并用于挥发性碱性气体检测
2024-11-04 09:54
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核航所牵头编制的《复合调味酱辐照加工技术规程》团体标准通过审定
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玉米所研究揭示维生素和玉米素提升玉米单倍体染色体化学加倍机制
2024-10-22 13:19
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蔬菜花卉研究所白菜课题组通过单细胞转录组研究揭示了白菜春化调控与开花基因表达的新机制
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油料所育成两个抗落粒宜机收芝麻新品种
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食物营养与功能性食品创新团队综述了淀粉基封装风味技术的方法、材料、释放机理及应用
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中式食品加工与装备创新团队搭建了肉类冷冻进程可视化监测平台并揭示了交变电场辅助冻结减缓牛肉冷冻损伤机制
2024-10-22 13:12
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植物蛋白结构与功能调控创新团队探明了不同来源植物与微生物蛋白理化、结构性质与其泡沫功能特性的关联机制
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科学家利用基因编辑转座子改良水稻性状
2024-10-18 09:38
山东省农业
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畜牧兽医所在猪繁殖与呼吸综合征病毒抗病毒免疫方面取得重要进展
2024-10-18 09:37
湖南省农业
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蔬菜所开发的贝莱斯芽孢杆菌生物农药田间防控效果现场评议会在广东召开
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君顶酒庄成功举办中国农业
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“葡萄高产高效技术集成与示范推广”项目现场观摩会
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2024-10-12 09:00
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质标所揭示温室栽培和露天种植樱桃的风味特征差异
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全国水产技术推广总站、中国水产学会与中国热带农业
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签署战略合作框架协议
2024-10-08 11:29
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农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队综述了宰后肌肉细胞凋亡及其在嫩化中的作用
2024-10-08 11:15
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蔬菜研究所在大葱雄性不育调控机制方面取得新进展
2024-10-01 09:26
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作科所揭示黄酮类物质合成新基因簇帮助荞麦属植物适应高海拔
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