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2025-01-12 08:22大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授：蒸制大黄鱼特征风味的形成机制解析
2025-01-12 07:24大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在制备低分子量卡拉胶方面取得新进展
2025-01-11 07:51张华课题组在《Food Hydrocolloids》发表了最新研究成果
2025-01-11 07:25重点实验室禹晓副教授获批“十四五”国家重点研发计划项目课题
2025-01-11 07:04国家市场监管重点实验室（动物源性食品中重点化学危害物检测技术）在汉召开第一届学术委员会第三次会议
2025-01-03 09:02濮阳市“校园餐”食品安全监管再添利器
2025-01-03 08:33喜报！北京市丰台区食品药品安全监控中心四项实验室能力验证取得满意结果
2024-12-30 13:37下饭酱加工技术实操培训班成功举办
2024-12-30 10:00杨青教授团队破解害虫防御和解毒机制
2024-12-29 08:16大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在利用岩藻多糖共价修饰降低南美白对虾的致敏性方面取得新进展方面取得新进展
2024-12-29 07:55大连工业大学食品学院林松毅教授课题组在天然肽基冷冻保护剂方面发表综述论文
2024-12-29 07:09大连工业大学食品学院吴海涛教授课题组发表关于南美白对虾粉与κ-卡拉胶负载芹菜素的复合水凝胶表征和相互作用研究的高水平文章
2024-12-29 07:06大连工业大学周大勇教授课题组在探究即食牡蛎贮藏期间颜色加深的特殊性方面取得新进展
2024-12-29 07:04大连工业大学朱蓓薇院士团队秦磊教授：不同品种三文鱼烤制风味轮廓差异及相关脂质前体物溯源
2024-12-29 06:59大连工业大学食品学院董秀萍教授课题组在鱼源蛋白基易食凝胶质地调控方面取得新进展
2024-12-26 09:50我国输俄猕猴桃中检出检疫性有害生物
2024-12-26 08:56首届分析科学与仪器大会第2分会“分子光谱学与仪器”在成都成功召开
2024-12-24 13:12九江湖口：校园陪餐每日达食品安全市监守
2024-12-24 09:13第六期香肠加工技术提升班成功举办
2024-12-23 16:21国家市场监管重点实验室（食品安全风险物质甄别与防控）建设启动会暨“食品安全与新资源食品”学术交流会在无锡召开

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