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2024-10-05 09:03河南农业大学研究生在《Food Frontiers》期刊发表最新综述性论文
2024-09-15 08:56大连工业大学食品学院宋爽教授课题组在利用浒苔多糖保护酒精性肝损伤研究方面取得新进展
2024-09-03 08:27山东省农业科学院农产品所在松乳菇多糖结构特征及其体内免疫调节活性研究方面取得重要进展
2024-08-14 16:34解读｜海鲜菇如何鲜飘海外
2024-07-20 07:33西北农林科技大学羊遗传改良与生物育种团队在羊肠道微生物基因组及粘蛋白代谢功能菌种挖掘方面取得重要进展
2024-06-13 09:53水产品加工标准审查会在合肥召开
2024-05-23 16:18中国农业大学食品学院李媛教授团队在益生菌稳态化递送方向取得新进展
2024-03-29 08:26春茶正当时，如何选购春季绿茶？
2024-02-27 09:00中国水产科学研究院黑龙江所“生姜多糖提高鲫鱼高碱环境适应机制研究”取得新进展
2024-01-19 08:51研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制
2024-01-15 08:28中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队揭示了植物多糖作为肉类脂肪替代物与肌原纤维蛋白互作机制
2024-01-08 08:48中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队阐明了多糖结构对大豆乳清蛋白聚集行为的调控机制
2023-12-11 09:29食物营养与功能性食品创新团队阐明了黄精多糖发挥抗抑郁功效作用机制
2023-12-06 08:50巴西Biotrop推出其首个应对干旱胁迫微生物制剂
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2023-10-12 13:51高产胞外多糖乳酸菌对荞麦酸面团化学、流变学特性及荞麦面包品质的影响
2023-08-10 14:27西北农林科技大学食品学院刘学波教授团队在新型胶体食品配料方面取得新进展
2023-07-13 08:29研究揭示非淀粉多糖酶在肉鸡饲粮中的应用效果
2023-06-29 08:55研究揭示精油减轻蛋鸡子宫炎症调节蛋壳矿化机制
2023-05-22 08:52中国农业科学院食物营养与功能性食品创新团队揭示龙眼多糖发挥肠黏膜屏障保护作用的机制

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