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2021-08-17 08:26“顶坛花椒” 、“册亨糯米蕉”分别获得 2021年度贵州省地理标志产品产业化促进项目资助50万元
2021-08-16 14:53西南大学合作完成生姜基因组计划
2021-08-03 11:51江苏沿海盐渍化中低产田成功种植耐盐水稻
2021-07-23 09:49中国热带农业科学院香饮所联合中国热带作物学会开展云南胡椒产业调研与技术指导
2021-07-22 08:31如何识别染色黄鱼
2021-07-15 09:50齐鲁工业大学崔波教授等在CARBOHYD POLYM报道“加入花椒精油的玉米淀粉基膜的物化性质和抗菌活性”
2021-07-13 11:22珠江所“一种橘色双冠丽鱼黑色素细胞的分离和培养方法”获国家发明专利授权
2021-07-09 14:442021年新疆自治区科技计划部分拟立项项目公示食品领域有322项
2021-07-01 08:23中国热科院在菠萝蜜多糖调节肠道微生物及短链脂肪酸生成研究方面取得重要进展
2021-06-22 09:05北京工商大学食品与健康学院宋焕禄教授关于不同焙火温度肉桂武夷岩茶之间香气差异的研究成果
2021-06-22 08:58北京工商大学食品与健康学院庞志花副教授和刘新旗教授团队在《Food Hydrocolloids》发表关于7S与11S蛋白的强化对酸性豆乳凝胶摩擦流变学性能改善的研究
2021-06-16 10:38中国农业科学院植保所揭示单子叶植物特有基因簇调控水稻免疫和细胞死亡的分子机制
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2021-06-15 09:13南海所“一种复合咸味剂快速腌制鱼类的加工方法” 获国家发明专利授权
2021-06-10 14:19四川农业大学专家在四川青花椒产业科技创新大会上作报告
2021-06-09 09:57“辣椒杂种优势利用技术与强优势杂交种创制”辣椒品种现场验收会在江苏淮安召开
2021-06-09 09:52中国水产科学研究院南海所“一种抑制多脂鱼脂质过度氧化的复合抗氧化剂及腌制加工方法” 获国家发明专利授权
2021-06-08 14:00南海所“鱼类生物法腌制加工关键技术的研究与应用”获广东省科技进步奖二等奖
2021-05-12 08:46江南大学李崎教授团队在Food Chemistry发表盐度对豆瓣酱发酵过程微生物群落和品质影响的研究成果
2021-05-02 08:16新研究：辣椒素类似物或能对抗侵袭性肺癌

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