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2011-04-01 16:37
美国FDA:食用合成色素会引起小儿多动症的证据不充分
2011-03-25 16:21
斯诺文尼亚公司研制出可替代胭脂红的肉制品着色剂
2011-03-24 16:03
新研究:红花提取物可能有助于改善女人的新陈代谢
2011-03-18 13:49
西班牙研究:小龙虾蛋白可能具有用做食品乳化剂的潜力
2011-03-07 13:52
新研究:小白菊中具有生物活性的酚类化合物可能有助于改善功能性饮料的品质
2011-03-02 14:22
新研究:山核桃中的抗氧化物可能有益于心脏健康
2011-02-17 13:26
辐照可能会减少薯片中丙烯酰胺的形成
2011-02-12 14:28
综述研究:大豆异黄酮会降低血压
2011-01-04 16:59
低PH有益“绿茶强化饼干”的质量
2010-12-17 09:17
德国开发食品过敏原快速检测系统
2010-12-13 14:13
新研究:绿茶提取物可能降低患第一型糖尿病的风险
2010-11-22 12:30
新成果:天然提取物替代人工合成化学防腐剂
2010-11-15 15:23
β-胡萝卜素强化食品不容忽视
2010-10-26 13:54
食品级纳米胶囊在食品配料领域潜力巨大
2010-10-23 13:07
食物与防腐剂的巧妙配搭
2010-10-06 09:00
澳大利亚:人造奶油比黄油更好
2010-09-22 10:09
乳酸菌可以降低丙烯酰胺的形成
2010-08-05 10:32
小芯片同时检测16种动物源性成分
2010-08-03 16:51
孕妇多吃维生素A有利于婴儿肺功能
2010-07-30 08:16
研究表明,某些肠道细菌可产生减肥效果
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