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2024-12-03
中国热科院在探究体外消化对咖啡果皮膳食纤维结合多酚的组成和功能性质的影响方面取得新进展
2024-11-14
中国水产科学研究院渔机所主持的国家重点研发计划课题“智能养殖关键装备与尾水资源化利用技术研发”2024年度工作会顺利召开
2024-11-11
中国热科院在脂质组学揭示提取方法对烘焙咖啡油脂质组成研究方面取得新进展
2024-11-11
中国热科院揭示醋酸发酵对菠萝营养成分、口感和香气的影响
2024-11-04
贝莱斯芽孢固态发酵物对鲤有益生作用
2024-09-27
国家市场监督管理总局（枸杞及葡萄酒质量安全）重点实验室获批正式运行
2024-09-11
2024年安徽省科技创新攻坚计划项目立项清单公布 食品领域有31项
2024-09-11
2023年国家冬小麦品种试验评审会在南京召开
2024-08-26
农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心（北京）通过资质认定和农产品质量安全检测机构考核现场复评审
2024-07-22
2024年IDF乳业创新奖决赛中国三家乳制品企业入围
2024-07-10
中国农业科学院果蔬加工制造与营养健康创新团队探究了果胶聚合物影响模拟果汁模型中类胡萝卜素生物利用度机制
2024-07-01
中国热科院在益生菌饲料添加剂研究方面取得新进展
2024-06-24
农业农村部食物营养所主持制定的《燕麦乳》团体标准正式发布
2024-05-23
中国农业大学食品学院李媛教授团队在益生菌稳态化递送方向取得新进展
2024-05-13
非土著益生菌在鱼类上存在应用风险
2024-04-28
全球首次！巴西转基因奶牛产出含胰岛素牛奶，或造福糖尿病人
2024-04-22
植物蛋白结构与功能调控创新团队探究了五种不同植物蛋白微凝胶颗粒稳定的Pickering乳液特性及其最新应用进展
2024-03-29
春茶正当时，如何选购春季绿茶？
2024-03-04
中国热科院发表胡椒属新种—墨脱胡椒 Piper motuoense X.W.Qin, F.Su & C.Y.Hao
2024-02-19
华中农业大学在江汉鸡肠道微生物组解析和益生菌筛选中取得新进展
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