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加工动物肝粉食品
2005-03-14
745
核心提示:动物肝粉食品不但营养价值高,食用方便,便于吸收,而且生产工艺简单。它是将动物的肝脏浸泡洗净后除去腥味,再加调料,煮熟后,
动物肝粉食品不但营养价值高,食用方便,便于吸收,而且生产工艺简单。它是将动物的肝脏浸泡洗净后除去腥味,再加调料,煮熟后,晾干,再经烘干、切片、粉碎后制成的粉状食品。制成后,可以分袋包装或装瓶。加工制作过程中使用的调料为盐、花椒、大料、肉桂、料酒、生姜等。该产品少量食用就可达到身体营养的目的,长期食用可提高自身免疫力,并且适用范围广,男女老少,老弱病残均可食用,是一种较好的食疗产品。
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