随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高，我国食品饮料工业发展迅猛，而食品饮料包装市场理念也呈现出新的特点。
个性化
拥有百年历史的屈臣氏蒸馏水生产商在2003年推出的新款产品一上市，其颇具新鲜感的新包装便让消费者眼前-亮：流线型的瓶身、简洁时尚的绿色包装以及独特的双重瓶盖设计，把蒸馏水变成了一款独具时尚品位、尽显个人风格的产品。众所周知，如今的国人都喜欢在超市购买食品，这样便于选购；但也恰恰是在超市里，同类食品往往是摆放在一起的，这时最能吸引消费者眼球的，除了产品的品牌和质量外便是包装了。包装冲击力强的产品往往能够左右消费者的购买意识。各大生产商也正是发现了这一点，纷纷开始在包装上挖空心思，力求以赏心悦目的包装来吸引消费者，并在同类产品的竞争中占得先机。
世界知名饮料品牌可口可乐公司将其包装个性和品牌看作是正比关系。细心的消费者可以发现，虽然每次它体现在外包装设计上的变化不是太大，但每次的变化都能引起市场轰动。在北京奥组委对外公布举世瞩目的2008年北京奥运会会徽的当天，100万只印有新会徽的可口可乐限量精美纪念罐也正式上市。可口可乐用了不到一个月的时间完成了从产品设计到正式上市，其工作的高效率令人吃惊，可口可乐公司也因此成为北京奥运会顶级赞助商中第一家有幸被授权使用奥运新会徽的公司。其纪念罐的设计融合了北京奥运标志、中国北京元素、体育元素和盛会元素，新会徽将天坛融入其中，突出浓厚的北京地域特色，使其销售量更上一层楼。
无菌化
据统计，目前国内有各种无菌包装设备约300台套，年生产能力超过150万吨。无菌包装在食品包装中所占的比例还不大，但是在液体食品中所占的比例就比较大了：大包装超过80~／0，小包装超过50％。仅纸盒无菌包装，全球每年就消耗一千多亿个。瑞典利乐、瑞士SIG康美包及美国国际纸业公司是称雄纸盒无菌包装领域的三大巨头。
随着经济的发展和人民生活水平的提高，对牛奶、果汁及果汁饮料的需求势必大大增加，新的大、中、小型食品企业不断出现，必将会促，进无菌包装的进一步发展。小袋无菌奶其价格较便宜，产品风味好，而且在常温下保存时间长，生产厂家、商场很欢迎这种设计及其产品。该产品不仅克服了生产地域的限制，而且还去掉了运输过程中所需的冷链，有利于市场拓展。我国无菌奶设备的开发成功，标志着我国在无菌包装技术上获得了又一重大突破，为市场带来了更加广阔的前景。
最新一届杜塞尔多夫国际包装博览会出现的一个明显趋势就是无菌灌装大行其道，它可以满足非含气饮料的包装需要。现在，以水果、牛奶；茶或咖啡为基础的饮料广受喜爱，它们多采用砖型包装。这是因为，瞬时的热处理过程使产品不再需要防腐剂。现在，意大利有技术优势的制造商研制出了一种经过革新的瓶子干式除菌技术，避免了使用特殊的除菌剂和进行随后的冲洗。这样就可以使用标准的PET塑料瓶，而不是必须使用耐热要求高的特殊塑料吹制的瓶子进行无菌灌装生产了。
