月饼作为最具有中国味的传统食品，随着人们消费需求的变化和消费水平的提高，不但月饼本身被赋予了新的内涵，对月饼外包装也提出了更多更高的要求。月饼包装的材料从铁盒、纸盒、木盒、塑料盒、竹篮等应有尽有，与其他材料相比，铁盒具有其独特的优越性，一方面，金属印刷可使用多种新型油墨和先进的印刷工艺，使印刷面具有光泽、图案美观、绚丽多彩；另一方面，档次、价格比较好。同等价格的情况下，铁盒显得高档华贵，适宜于大众化礼品包装，更重要的是，铁盒兼容了强度好、加工方便、易于造型、印刷美观、适宜保存等特点。正因为如此，月饼外包装的各种材料中，铁盒占有很大的市场份额，并且呈逐年发展的趋势，那么———
月饼的传统包装
长期以来，月饼的传统包装主要有四个装的正四边形和八个装七星伴月圆形罐，象征天圆地方。正四边形的罐身采用圆弧过渡，罐口边缘内卷成形，罐盖为冲压后外卷成形，罐底与罐身采用外卷边结构；圆形罐只是整体形状为圆形，与正四边形不同，加工成形结构与正四边形相同。整体造型千篇一律，没有吸引消费者视线的个性，因而市场占有率逐年减少，正因为如此，充分发挥铁盒的特长，设计结构新颖、造型美观、功能多样的新型月饼罐，成为包装厂家、包装设计工作者的首要任务。
月饼铁盒的组合成型设计法
组合成型设计法主要包括形状组合法和功能组合法。也可分为平面组合法和立式组合法。平面组合法如图1：外包装盒由两部分组成，最外层为设计精美的纸盒，内层为四个单独的扇形铁盒组合成圆形，四个扇形通过图案的设计巧妙地组合成一个有机整体，每个扇形装一个不同口味的月饼。这样，月饼盒既有赏月的意境，又具有携带使用方便的特点，适宜四个装月饼盒。同样如图2所示，外包装盒也是由两部分组成，最外层为设计精美的铁盒或纸盒，内层由七个小扇形和一个较大圆形罐组成，通过结构设计和图案设计形成一个整体大圆形。圆罐里面放一个大月饼，每个小扇形铁盒里面放一个小月饼，象征大家一起团聚赏月，尊敬长辈的中秋意境，同时因单个独立包装而携带使用方便。适宜作七星伴月的月饼盒。立式组合法如图3：罐身由四个独立的圆形铁罐组成，每个小圆柱罐的罐底外凸与其罐身卷接，最下端的小圆柱罐的罐身与罐底内卷成形，罐盖采用双层结构，内层与外层内卷成形。这样，四个小圆柱罐与罐盖套合后，形成一个外观平整的仿古提篮式饼盒，用金色提绳将五个部分连接在一起，这种结构造型新颖，同时又具有二次用途。又如图4所示，罐身由两个半圆柱形组成，通过铰链连接，中部均匀压筋，通过图案设计，形成竹筒形视觉，内层由四个独立的小圆罐组成，根据小圆罐的大小，可采用冲压成型也可采用罐身与罐底内卷成形，罐口内卷。最上端小圆罐与罐身内卷连接，其余小圆罐与罐身铆接，铆接点颜色与竹斑点相似，配绿色手提绳，这样形成浑然一体的感觉。这种罐型可用于四个装（每个小圆罐装一个），也可用于16个装（每个小圆罐装4个迷你小月饼）。这种结构可方便打开，可视性和展示性较强，具有田园风情，有绿色食品的意境，同时还具备较好的二次使用性能。
月饼铁盒的寓意性设计
中秋月饼与其说是一种食品，不如说是一种文化，是一种沟通感情、传递友情的寄托，承载着世世代代老百姓的祝福和期望，因此月饼盒的设计体现一种月饼文化，将增添月饼的文化品味，有利于月饼的销售。如图5所示：月饼盒做成一个双心型或心形，中间装四个月饼，直接表达一种尊敬或爱心，可作为子女送给长辈老人、长辈送给远在他乡的子女的节日礼物。与中国传统美德“老吾老，幼吾幼”相呼应。又如图6，将月饼盒做成厚书本状，罐身的一端采用半圆块连接，直角过渡，罐身的罐口内卷，罐盖与半圆块铰接，罐盖采用双层结构，内层外凸并与外层内卷成形。罐盖和罐底及半圆块均伸出罐身，与罐身一样，四角均为直角。外表图案设计时，配合书本结构，设计一些有月饼文化知识的图案，内附一些介绍月饼文化的资料，这样将月饼文化渗透于中秋赏月和中秋送礼的氛围中，适宜年轻人之间和长辈赠送小朋友的节日礼物。同时这种罐型还具有较好的二次用途，可作为小朋友的文具盒或大书本的保存等。再如图7所示，铁盒的整体造型为外圆内方，象征着天圆地方，团团圆圆，四季平安。罐底与罐身内卷连接，罐身的罐口内卷，罐盖为单层时罐身压凸筋或缩颈，罐盖为双层结构时，罐身的罐口略压平，双层盖的内层外凸与外层内卷连接，并在内层外缘打凸点数个用以定位，双层盖的罐外观平整，罐形美观新颖。同时整体造型又似古代的铜钱，寓意为财源滚滚等意义。这种罐可再与纸盒配合，铁盒作为内盒，中央方孔放置茶叶之类的礼品，纸盒作为外盒。
花好月圆，月下赏月，“月”又是中秋的中心话题之一，围绕“月”进行创意设计，创意的范围相当广泛。如图8所示的阶梯盖式罐型，罐身、罐底与原普通罐相同，只是在罐盖进行创意改进，盖子为多层阶梯形，月亮以开窗孔表示，有月亮色的塑料与孔边缘卷封，形色俱备，月亮下是一赏月的情景画。整个罐给人一种爬上阶梯，去月下赏月的意境。同时，罐的立体感强，结构简单、新颖。
月饼铁盒的移植设计法
月饼外包装材料多种多样，如纸盒、木盒、塑料盒等，各种材料都有其本身的造型特点，作为高档的礼品铁盒包装，吸收众家所长，结合铁皮的印刷、加工特点进行改进，丰富和发展铁盒的结构造型，是一种切实可行的方法。以前铁盒的外形均采用圆角过渡，而纸盒一般采用折叠直角，如图9所示，罐底和罐身采用同一张铁皮，罐身成型采用折叠工艺，这样罐身的四角为直角。罐身罐口内卷，罐盖的四角也为直角，罐盖的罐口内折并压紧，这样，融合了纸盒的外形和加工特征，罐的外形就像一个纸盒一样，改变了铁盒的传统形象，给人耳目一新的感觉。适宜于4个月饼装。又如图10所示的六边形深盖套合式罐，罐身的转角采用很小很小的圆弧过渡，罐底伸出后与罐身卷接成形，罐盖也分为两部分，盖身与罐身的成型工艺相同，盖顶的外缘拉深，拉深的深度与盖身的内卷边高度相同，盖身和盖顶卷接后，盖顶与盖身的上缘齐平，盖顶面平整，罐身和盖身的高度相同，盖合后，罐的整体性强。这种铁盒融合了塑料蛋糕包装盒的外形特点，配以典雅的颜色图案，给人一种华贵的感觉，适宜做七星伴月月饼盒。
月饼铁盒的多功能设计法
普通的月饼铁盒装完月饼后因没有太多的用处而直接废弃了，在充分保证月饼包装性能的同时，设计多功能的月饼铁盒，又是拓展月饼铁盒市场的一个重要途径。如图11所示，铁盒的外形类似一个糖果盒，由六个半圆形的花瓣组成，罐身的罐底内卷接，罐身的罐口内卷，罐盖采用冲压成形，罐盖的盖面微凸或呈阶梯形。这种罐型适宜于做七星伴月罐，消费者用完后，可用作糖果盒，既为消费者提供了多功能用途，又为月饼厂家提供了产品宣传，具有一定的广告作用。又如图12所示的手推式儿童月饼罐，罐形为长方形，罐底相对于外表面来说冲凹外缘，冲凹的深度与卷边高度相同，罐底与罐身卷接后，罐底外部平整，罐身的罐口外卷。罐盖的结构复杂，罐盖边缘内卷，盖的一端切除盖身后内折压紧，并与盖身部位圆弧过渡，在盖面冲制几个定位点，盖合后即实现手推式功能。该结构简单、新颖，儿童吃完月饼后，可用作文具盒，符合儿童的购买心理。又如图13所示两款月饼桶，其本身的结构并无特别之处，但用于装月饼时就显得比较新颖了，给人以大方、方便的感觉，中秋过后可用来装茶叶或其他食品，符合家庭主妇们的购买心理，对于月饼厂家而言，又起到了一定的产品宣传作用。
月饼铁盒的仿形设计法
仿形设计主要用于单个月饼的独立包装，选用一些具有象征意义的形状作为模型，再结合铁皮的印刷和加工特点进行形状设计，该方法运用范围广泛，可设计出许许多多的罐型来，深受消费者喜爱。如图14所示的两款罐型，扇贝形给人以新颖、高档的感觉，上下两块用铰链连接，开启携带方便，适用于儿童、女孩之类的消费群体。心形罐寓意明显，配以相应的图案，适宜于年轻人之间的传情达意，中秋过后还可用来装小首饰。
月饼铁盒的设计，方法多种多样。在进行月饼铁盒设计时，首先要考虑创意的新颖性，要符合月饼赖以生存的文化习俗和月饼文化知识，要符合消费者的消费习惯和消费心理，同时要考虑市场的适应性，要领先市场，领导市场，还要结合铁皮印刷、机械加工的特点和适应性，充分发挥铁盒的优势。最后要考虑结构的新颖性、合理性，功能的多样性，使用、开启、携带方便性。只有这样，月饼铁盒才能不断适应月饼的包装要求，符合高档包装的形象，才能不断地推陈出新，受到月饼厂家和消费者的喜爱，也只有这样，月饼铁盒的产品开发才能走向成功。
