果树嫁接后,如果采用营养供应的分步调整技术,果树嫁接成活率可达98%,能有效防止树体夏季高温干旱时死亡。这一技术很值得果农在生产上推广使用。其具体方法:
一、分步剪除砧木技术 采用芽腹接和枝腹接的果树苗,当接的芽和枝成活时,不能一次性剪断砧木,而是剪取砧木木质部的1/2,再把砧木木质部折断,让韧皮部(皮层)与树体相连。采用这一方法是因为嫁接的芽和枝还未完全成活,还不能完全制造光合产物,还必须依赖砧木供应营养。这一方法适合用在嫁接苗的管理上。
二、分次锯桩技术 春季锯桩时要分两次进行,第一次是在嫁接枝芽萌发前,从嫁接枝口上10~15厘米处锯断。第二次是在嫁接枝芽抽梢后的秋季或第二年春季,在嫁接口上部2~3厘米处锯断。这样既能防止一次性从接口处锯桩,又可以从接口上部桩供应部分营养,达到逐步“断奶”的目的。
三、分批剪除营养枝 通常高接换种的果树,从接芽春季萌发到7月,如果剪除辅养枝和抹除生长期出现的萌芽,将会使果树出现严重的日灼病,并且接芽长势弱,同时高接品种的枝芽还会出现黄叶、花叶等现象,还有当年抽出的梢在夏秋季因高温干旱而干枯死亡,甚至整株干枯死亡,特别是树龄大、接芽又少的树更是如此。而采取辅养枝逐步进行修剪技术的高接换种果树,接芽生长势强,树冠恢复快,枝条日灼病少。其方法是在接芽萌发、抽梢后,据树冠恢复生长情况,在秋季剪除辅养枝的1/3、第二年春季剪除辅养枝的1/3。
四、分批抹穿摘心 高接换种的萌穿与接芽相互争营养,但当全部萌芽抹除时,使接芽不萌发和长势弱。所以,当萌芽不超过5厘米时应及时抹除多余的萌芽,同时在砧树上每隔20~30厘米留下一些萌梢进行摘心。当接芽抽梢达30厘米时进行摘心,以促其分杈。