"随着市场经济的发展和消费水平逐渐提高,人们对名、优、稀果品需求量日益增加。美国布朗李6月底、7月初成熟,果实大,平均果径达6厘米,外观漂亮,商品性好,核小,肉质柔软,口感好,富有香气,风味甜,含糖量达13%以上。
1 、 园地选择和载植密度
布朗李一般采用毛桃砧做砧木,对土壤适应性强,但园地以土壤土层深厚、地下水位低、保水保肥力强的土壤为宜,并要求排水良好,避免在低洼地建园。栽植密度宜3—4米× 3—3.5米。多数品种自花不实,必须配置授粉树,主栽品种与授粉品种以5—7:1为宜。
1.1 应用无公害配方施肥
李树根系分布浅,应通过深翻深施肥等措施使活土层深厚度达60厘米以上,引根下扎,提高抗逆性。基肥在采果后立即施入,以有机肥料(优质农家肥、鸡、鸭粪等)为主,每亩施2500—3500公斤,并混加果树专用肥100公斤。追肥在花前,5月上旬及果实第2次膨大期进行,按产量和树冠确定施肥量,前两次以速效氮肥为主,配以磷、钾肥,第3次以磷、钾肥为主,生长期叶面追肥3—4次,选用氨基酸微肥或光合微肥等500—600倍液或尿素0.4%液及磷酸二氢钾0.3%液。山地果园利用秸秆、杂草等有机物覆盖10—15厘米,提高土壤蓄水保墒能力。
1.2 树冠修剪
布朗李树形宜选用自然开心形,主干高度50—60厘米,主枝3—4个,主枝基角40左右,无中心杆。盛果期以前的幼树,修剪以疏除过密枝,竞争枝及轻剪长放为主,通过撑、拉、压等措施将主枝角度开张到60°左右,辅养枝及直立枝角度开张至60—70°,以促发短枝结果。对旺长树,可在3月上、中旬每平方米树冠投影土施15%多效唑2克,或在新梢生长至20—30厘米时叶面喷播0.0015多效唑2—3次,控长促花。盛花期树修剪是保持良好的主从关系,调整好生长和结果的矛盾。利用骨干枝换头的方法控制树体的大小,调整先端角度维持树势。树冠上部及外围枝疏放结合,即疏密留稀、去旺留壮,保留枝长放不截,促使形成量多质高的花束壮果枝,缓和上部及外围枝长势,改善内膛光照。对枝组采取疏弱留强,去老留新,分期分批回缩复壮。应加强夏季修剪护理,包括萌芽期抹除方向不正或双芽中的弱芽;花后疏除过密枝、竞争枝、徒长枝,保持良好的光照条件;果实硬核后对旺枝短截促发二次枝及对长果枝及时摘心促花。
1.3 病虫害防治
病虫害防治全面贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以改善果园生态条件,加强栽培管理为基础,利用农业和生态环境调控措施,利用天敌发挥自然控制作用。①果实套袋:果实套袋在花后30—40天进行,即4月10日一月底完成。纸袋应选择质量好的单、双层袋。套袋前喷1次杀菌剂和除虫剂。采果前1—2周摘除套袋,促使果实充分转色,提高品味。②灯诱杀蛾:在果实生长发育阶段,利用虫蛾的趋光、趋化特性,在果园安装诱虫灯,并在灯下放盛有少量糖醋液和柴油的盆,可诱杀大量蛾子。③农药防治:药剂主要选用生物制剂和高效低毒低残留农药,杀菌剂主要选用石硫合剂、波尔多液、甲基托布津、多菌灵、代森锰锌等。杀虫杀螨剂主要选用一遍净、吡虫啉、阿维菌素、鱼藤精等。各种农药(除波尔多液)每年只能使用一次,采果前20天禁止使用任何农药。
1.4 保花保落和疏花疏果
布朗李如遇气候和管理上的不适,坐果率较低,出现满树花半树果现象,可育花坐果率不足10%。其主要原因是李开花坐果均靠花束状果枝,开花时由于枝的顶端优势较强,如果不控制枝梢的生长,花序上的花、幼果常因养分不足或种胚发育不健全,形成子房膨大受阻,在花后2—3周造成大量的生理落果。提高坐果率的技术措施主要有:①花期果园放蜂,改善授粉,每2—3亩投放一箱蜜蜂。②花期采取剪截细弱花枝的方法疏花,花后15天疏果,花后25天定果,全部留单果,果间距10—15厘米。③花芽萌动期、盛花期及幼果期喷0.3%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾各一次。④盛花期进行人工辅助授粉,每一花束状果枝可选2—4朵花授粉。⑤土施多效唑,3月上旬,按每平方米树冠投影面积用0.5克多效唑,沿树冠滴水线外缘开挖环型浅沟(宽30厘米,深20厘米)施入。每株树的药量用5—10升水溶解后均匀浇施,覆土后再用10升水浇淋。此法能抑制当年李梢生长,又能促进第二年形成较多的花芽,并增加着果率。尤其对枝梢生长过旺、早期不易形成花芽的李树效果更佳。
1.5 采摘、贮藏、保鲜
适时采摘非常重要。采收过早,会造成产量低、品质差、含糖量不足、风味达不到要求。采摘过迟,会造成果实过熟软化,不耐运输,增加损耗。①布朗李的成熟标准:红色的品种当果面着色达1/3—1/2时为硬熟期,着色达4/55以上时为半软熟期。在当地鲜销,可在充分成熟前夕采收。如远销一般在7—8成熟时即可采收。②采时减少果实碰伤、压伤、擦伤。采果筐、篮要光,垫软。③采前1周对李果喷布0.8%氯化钙溶液,可增强贮藏性,采摘果实带上果柄,并保持果面蜡粉。采后避免在阳光下暴晒。④要保鲜长时间市场销售,必须在果实采后24小时内进入冷库保鲜贮藏。⑤标准果筐每筐不超过15公斤,筐过大容易相互挤压,筐内不易通氧降温。⑥山洞、窑里贮藏,湿度为90%一95%,温度为0—1℃的条件下,可贮藏保鲜2个月以上。