(一)清塘。入秋后应将鱼种转入经过清塘消毒的池塘进行培育，以便鱼种安全越冬。水源和鱼塘周转有困难的地方，可将鱼种全部转出暂养，对原塘每亩用生石灰75-100公斤消毒，按常规方法将水质培肥，待药物消失后再将鱼种转回。
（二）分养。要做到同池所放鱼种规格一致。规格大的鱼种食量大，抢食力强，如同时放有小规格鱼种，则小规格鱼种因得不到足够的饲料，而体质下降。超过16厘米以上的鱼种，可投入成鱼池套养，偏小的鱼种，进行专池培育。
（三）稀放。为提高鱼种越冬成活率，应根据水面大小，水深等条件合理稀放。水深1.5米的池塘，亩放7-8厘米长的鱼种4000--6000尾，饲养至年底，体长可达13-17厘米。
（四）投饵。在以养草鱼种为主，搭配链、鳙的鱼种池，应以投青饲料为主，适当投喂精料。每天每万尾草鱼投喂小浮萍或水草70-90公斤，精饲料1.5-2.5公斤，先投青饲料，然后投精料，以免草鱼与其它鱼类争食。可混养的鲢、鳙还须定期施肥，每10-15天施肥1次，每亩施发酵人畜粪70--90公斤。池水透明度保持在30--35厘米。在以链、鳙鱼种为主，搭配草鱼的鱼种池，则应以施肥为主，投饵为辅。除施基肥外，每隔5-10天施追肥1次，每亩施腐熟人畜粪80--100公斤。同时每天每万尾鱼种投精饲料2--4公斤。对搭配的草鱼，以投精饲料前每万尾草鱼投青饲料60-90公斤为宜。
(五)巡塘。坚持每天巡池，观察鱼种的摄食与活动情况，注意水质变化，每周加换新水1 次。食场应经常清扫，及时捞除残渣剩饵，每半月在食场周围用漂白粉0.5公斤化水泼洒。定期投喂饵药。最好每月2 次，每次连续喂3天。发现鱼病及时诊治。
（六）防寒。首先要求越冬池水保持在2米左右；其次仍须保持水质肥沃，在较为暖和的晴天，还需少量投饵，尤其草鱼、青鱼、鲤鱼更需如此。
