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中药乌鸡蛋
2006-04-24
725
核心提示： 陕西兴平市阜寨乡农民裴栋杰，在饲料中配以名贵中药材，鸡的疾病防治也全部采用中草药。他用此法饲养的乌鸡，产下富含硒及蛋
陕西兴平市阜寨乡农民裴栋杰，在饲料中配以名贵中药材，鸡的疾病防治也全部采用中草药。他用此法饲养的乌鸡，产下富含硒及蛋白质的高品质“中药乌鸡蛋”，不但商品价值高，营养价值也很高。
经测试，裴栋杰饲养的乌鸡所产的乌鸡蛋，每１００克含硒２７４．２微克，是普通鸡蛋的２０倍；蛋白质含量１３．４克，比普通鸡蛋高出８．２％；胆固醇和脂肪含量只有１２９．５毫克和２．８毫克，分别比普通鸡蛋降低了８１．４％和７６．５％。
标签：
鸡蛋
中药
普通
价值
裴栋杰
饲养
蛋白质
274.2
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