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我省常见的鸡品种

   2006-04-24 893
核心提示:我省常见的鸡品种,按不同经济用途可分为肉用型、蛋用型、蛋肉兼用型、药用型和观赏型等5大类型。  肉用型鸡  肉用型鸡可
        我省常见的鸡品种,按不同经济用途可分为肉用型、蛋用型、蛋肉兼用型、药用型和观赏型等5大类型。
  肉用型鸡
  肉用型鸡可分为快大型鸡和优质型鸡两大类。
  快大型鸡一般指国外引进的肉用品系,这类鸡生长速度快、体重大,在一般饲养条件下,42日龄公母鸡平均体重可达1.8-2公斤,料肉比2∶1,能在短期内提供价廉的肉品。
  优质型鸡可分为快速型、中速型和特优型三种类型。快速型黄羽肉鸡主要指皖南黄鸡、佳禾黄鸡和岭南黄鸡等,一般56日龄公母平均上市体重1.2-1.5公斤,料肉比2.2∶1,羽色以黄(麻)色为主;中速型黄羽肉鸡品种(系)一般都经过改良或配套,如广西三黄鸡等,90-100日龄公母平均上市体重1.5-2公斤;特优型鸡一般指未经外血改良的优质鸡,如江苏土鸡、仙居鸡纯系及各地的地方土鸡等,该类型鸡120-130日龄上市体重1.1-1.2公斤。
  蛋用型鸡
  蛋用型鸡主要分引进品种与本地品种两类。
  引进品种如法国伊沙鸡、德国罗曼鸡等,具有产蛋早、产蛋期长、蛋重大、饲料报酬高等特点,500日龄产蛋量在300个以上、总蛋重18公斤以上,但鸡肉与鸡蛋品质不如我国地方品种好。
  本地蛋鸡品种以仙居鸡和各地的土鸡为主,成年公鸡体重1.25-1.5公斤、母鸡0.8-1.3公斤,年产蛋量180-200个,蛋重42-48克。这类鸡产蛋结束后,作为食用的价值比外来鸡种高。
  蛋肉兼用型鸡
  以萧山鸡与白银耳鸡等为主,经济性状见上。
  药用型鸡
  以白羽乌骨鸡和丝羽乌骨鸡为主,可以入药。白羽乌骨鸡羽毛洁白,具有乌喙、乌舌、乌趾、乌皮,成年公鸡体重1.8-2.2公斤、母鸡1.4-1.8公斤。丝羽乌骨鸡成年体重1.1-1.3公斤,年产蛋85-90个。
  观赏型鸡
  其品种主要有河南斗鸡和丝羽乌骨鸡等,主要作观赏之用。

 
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