全国
网信企服
第一商标网
ENGLISH
手机版
二维码
购物车
(
0
)
供应
资讯
招商
公司
百科
法规
SC 查询
标准
生产技术
搜索
首页
国内
国际
发布
预警
资讯
科技
外讯
产经
会展
产品
供求
企业
会员
检验
S C
销售
招商
品牌
商务
仪器
标准
行业
农牧
配料
添 加 剂
市场
机械
试剂
行业辅助
法规
国家
地方
解读
国外
百科
饮料
休闲
调味
茶饮
生产
种植
养殖
加工
包储
质量
综合
许可
体系
规范
企服网
建站
商标网
专利
首页
>
生产技术
>
食品生产加工技术
>
水果制品加工
猕猴桃酱的制作技术
2005-10-15
345
核心提示：主要原料：猕猴桃、白糖。 设备用具：锅、瓶、罐。 制作方法：选取成熟、新鲜、无损伤、无病虫害的果实，用清水洗净、去
主要原料：猕猴桃、白糖。
设备用具：锅、瓶、罐。
制作方法：选取成熟、新鲜、无损伤、无病虫害的果实，用清水洗净、去皮，摘去果肉，称取50公斤果肉，将50公斤白糖，配成75%的糖液。 取一半糖液，在锅里煮沸，再将50公斤果肉倒入锅里煮沸，并加上余下的一半糖液，煮30分钟，当可溶性固体物为68%以上时出锅，装入干净的瓶、罐内密封，再水煮25～30分钟消毒灭菌，然后迅速冷却。
标签：
技术
制作
一半
白糖
固体
68%
30分钟
加上
再将
点赞
0
反对
0
举报
0
收藏
0
打赏
0
分享
1
更多
>
同类生产技术
• 一款香辣即食鱿鱼配方工艺
• 猕猴桃、蓝莓等4种果醋发酵工艺及配方
• 一种四喜丸子的配方及加工技术
• 工艺技术｜休闲即食甜辣鸭翅的配方及工艺技术要
• 6种功能性固体饮料的配方和加工工艺
• 红鱼西京渍切块加工工艺
• 冻鲽鱼切身加工工艺
• 马步鱼(针鱼)加工工艺
• 如何提高鱼肉凝胶强度？
• 【养生药膳】适合夏天的“药膳清单”
推荐图文
推荐生产技术
点击排行
2005-10-15
345
