产品

气调法贮草莓

2005-10-12 238

核心提示：草莓是一种耐高浓度二氧化碳的果品，可用调节气体的方法贮藏。用干冰作为二氧化碳的来源，可以保证贮藏室内二氧化碳的浓度，贮藏

草莓是一种耐高浓度二氧化碳的果品，可用调节气体的方法贮藏。用干冰作为二氧化碳的来源，可以保证贮藏室内二氧化碳的浓度，贮藏时间可延长。如二氧化碳浓度超过40％时，草毒会产生异味。贮藏时把装有草莓的果盘用聚乙烯薄膜袋套好、密封，放在棚窖或自然通风的仓库内贮藏，每10－15天检查1次，如草毒无腐烂变质可继续贮藏。贮藏期间，晚上要打开全部气孔和门窗进行通风。

点赞 0反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0

更多>同类生产技术

推荐图文

推荐生产技术

中羊集团 & 诚商汇信旗下“世界食品网”--提供智慧企服.商标注册.驳回复审.商标续展.商标代理.专利申请.版权登记.资质认证.云计算.免费智能建站,智能小程序.400电话.软文发稿等企业服务。
Powered by 网信企服 IPR 2.0.7.0520 Licensed 2017-2021 www.shijieshipin.com ©版权所有
中国食品和包装机械工业协会知识产权法律委员会（食品品牌研究院） / 国家高新技术企业 / 新四板挂牌股票（ZS2056）/ 国家知识产权局备案服务机构 / 北京从真律师事务所
~~~~~世界食品网 & 食品的世界~~~~~

• 食品贮藏技术知识点解析	• 窖藏地瓜把好“四关”
• 贮藏温度对马铃薯呼吸量及重量的影响	• 马铃薯贮藏期间有哪些因素会引起块茎的损耗?
• 气调保鲜技术的优越性	• 果蔬贮藏时间延长10倍的保鲜秘密
• 蜂蜜贮藏须知	• 阴雨天储麦方法
• 沼气贮粮贮果新技术	• 秋末家庭贮藏大全