肉鸡大肠杆菌病是肉鸡生产中常见的急性肠道性传染病。 该病受环境因素的影响较大,病型复杂,而且由于菌株耐药性的产生,常用药物不敏感,导致了确诊难、疗效差,损失重。笔者根据生产实践和门诊经验,现将肉鸡大肠杆菌病的病因及防控措施介绍如下,供参考。
1、病因分析
1. 1 种源性 饲养场户进雏后 3 ~ 5 d,雏鸡便有明显的大肠杆菌病发生,并出现典型的病理变化,主要是因种鸡场、孵化厂及污染的运输工具感染所致。且多与脐炎和鸡白痢的发生呈正相关。
1. 2 饲源性 目前大多数肉鸡饲养场(户)仍采用自配料为主,对原料缺乏必要的检测,从而导致因饲喂污染饲料而发病;部分老旧饲养场(户)因环境污染,饮水中大肠杆菌严重超标而感染发病。
1. 3 气源性 在冬季通风不良的情况下,由于鸡舍内 NH3、CO2 及煤烟和尘埃等严重污染导致肉鸡抵抗力下降感染大肠杆菌而发病。
1. 4 药源性 肉鸡感染该病后由于饲养场(户)盲目用药,结果抑制了肠道内的有益菌群,一方面影响到肉鸡的消化功能,另一方面由于菌群失调,引起致病性大肠杆菌大量繁殖而发病。
1. 5 继发性 由于致病性大肠杆菌广泛分布于养鸡场舍中,卫生条件恶化、气候突变、应激等因素作用诱发霉形体病、球虫病、传染性支气管炎等,导致继发大肠杆菌而引起混合感染。
2、临床病型
肉鸡抵抗力较弱,一旦感染大肠杆菌病如不及时治疗则很快就会引起菌血症和毒血症,由于病菌及毒素侵害的部位不同,可引起多种临床病型。
2. 1 肝周炎 肝和心包周围出现白色纤维素样粘连或黄色胶冻样渗出→肝腹水、心包积液→死亡。
2. 2 卵黄囊炎和脐炎 源于早期孵化厂感染,导致育雏前期死亡率升高,病弱残雏增多,生长缓慢。
2. 3 气囊炎 气囊混浊,有颗粒状和凝乳状渗出,严重者窒息死亡。 多见于冬季大棚养鸡。
2. 4 关节炎 棚架饲养肉鸡容易引起腿部和足部受伤而引起关节炎,60%以上为感染大肠杆菌和葡萄球菌所致。
2. 5 其他病型 包括肉鸡肿头症、眼球炎、肉芽肿等,多为大肠杆菌感染所致。 个别情况下还可引起肉鸡脑炎而出现神经症状。
3、主要危害
由于大肠杆菌病根治较难,所以凡发生过本病的鸡群危害明显。
一是出栏率低、出栏体重轻,大小不匀、饲料转化率低。
二是治疗成本高,直接影响到肉鸡生产的养殖效益。
4、防控措施
大肠杆菌广泛存在于自然界中,时刻威胁着肉鸡生产的发展,因此必须加强综合防控。
4. 1 严格卫生消毒 肉鸡养殖场在进鸡前 30 d 应提前对饲养场舍、用具等进行彻底清洗消毒,除新建场舍外一般应经连续 4 次以上的有效消毒。 进鸡后凡经常走动和出入的道路及进口应设置消毒池或铺垫一层 5 cm 厚的生石灰。 力求避免交叉进鸡和多日龄肉鸡并存饲养,做到一场、—户全进全出。
4. 2 加强饲养管理 肉鸡大肠杆菌多发于冬季,应做好防寒保暖工作,既要注意保温又要兼顾通风换气,及时清除舍内有害气体。 切忌超密度饲养,按鸡舍有效面积饲养密度一般为 10 ~11 羽/ m2。 饮水中可加入 5 × 10 氯离子消毒剂或 10 × 10 -6 过氧乙酸进行消毒处理。
4. 3 早期药物防控 根据笔者经验,在育雏期的0 ~ 3日龄和 20 ~ 22 日龄分别饮服 2 个疗程的酉瘸消口服液(德国拜耳公司产品),效果良好,同时对大肠杆菌病、沙门氏菌病和霉形体病等都有良好的防控作用。