低温灾害是冬季水产养殖生产的一大杀手，一旦有所疏忽就会造成重大经济损失，故而如何顺利越冬养殖就成为广大养殖户的一个挑战。
一、常见的越冬方式
1、增加鱼塘水深：研究表明，水深2米以上的池塘，当表层水温降到5-7℃时，低层水温一般可保持在15-17℃。此种方式仅适用于耐寒能力较强的鱼类。
2、设置挡风墙：在渔塘的北面可用稻草或泥土筑成2米高的挡风屏障，东两两而筑成向南斜的土墙，减少北风袭击，待寒潮侵袭时，水温不致明显下降。渔塘四周要筑排水沟，防止池外积水流入池内而降低池水温度。
3、搭建越冬棚：用竹、木沿塘边搭一“人”字形顶棚，从地面到棚顶的距离约为2.5米，上盖两层塑料薄膜与池边连接成一密封罩，周围可用泥将薄膜密封。适合面积较小的池塘或温水性鱼类如罗非鱼、淡水白鲳等亲本和鱼种的越冬保种。
4、其它：网箱养殖的话，把网箱下沉至2米以上水深处；大面积成鱼池塘，采取对局部水域分隔和保温；等等。
二、越冬前期工作
1、及时收获：尽早卖掉干塘的鱼，减少囤养时间。及时起捕可上市的鱼，或者及时转移保温。
2、强体培育：越冬前营养强化，投喂优质饲料，适当添加多维或免疫增强剂，以增强体质，提高抗病和抗逆性。
3、合理放养：转移保温时候要注意保温池的消毒，放养密度不能过大。
4、设施检修：及时做好养殖设施的保温防冻工作，认真检查维护相关设施。
5、越冬准备：水温下降到20℃前，提前用生石灰或漂白 粉彻底清塘消毒。
三、越冬管理技术要点
1、水质管理：冬天塘水浅、水温变化快、温差大，会给鱼的生长带来不利。管好水质的主要做法有：一是提高池水水位；二是定期调节水质；三是增钙补磷；四是适当采取增氧措施。
2、合理投喂饵料：鱼类在越冬期间虽然代谢水平较低，但仍需要消耗大量能量，所以在越冬过程中投饵仍是一项必不可少的工作。越冬的主要目的不在于鱼体增重，而是防止鱼体冻伤、死亡，并保持鱼体体质健康。为防止越冬鱼类体质下降，增强鱼类自身抗逆能力，要在饲料的选配上下功夫，合理投喂饲料。配制饲料应注意营养的搭配全面合理，不应片面追求过高的蛋白质含量和过快的生长速度，而更应注意氨基酸的平衡，维生素和微量元素的充足，保证鱼类的健康生长。
3、病害防治：寒冬季节由于水温较低，鱼类免疫力下降，抗病力弱，容易受真菌和寄生虫的感染和侵袭，要采取严格的防病措施，定期进行水体消毒。
4、坚持巡塘：每天早、中、晚各巡塘一次，注意观察池塘水色及鱼类活动情况等，并做好纪录。当气温降到3℃——5℃时要将池塘的水位加到最佳深度，并检查进、排水渠道是否畅通等。
