全国
网信企服
第一商标网
ENGLISH
手机版
二维码
购物车
(
0
)
供应
资讯
招商
公司
百科
法规
SC 查询
标准
生产技术
搜索
首页
国内
国际
发布
预警
资讯
科技
外讯
产经
会展
产品
供求
企业
会员
检验
S C
销售
招商
品牌
商务
仪器
标准
行业
农牧
配料
添 加 剂
市场
机械
试剂
行业辅助
法规
国家
地方
解读
国外
百科
饮料
休闲
调味
茶饮
生产
种植
养殖
加工
包储
质量
综合
许可
体系
规范
企服网
建站
商标网
专利
首页
>
生产技术
>
包装储运技术
辐照保鲜技术
2015-09-25
510
核心提示：利用电离辐射贮藏果蔬发展很快，辐照保鲜技术是利用电离辐射生成的射线及电子束对产品进行加工处理，使其中的水和其他物质发生电
利用电离辐射贮藏果蔬发展很快，辐照保鲜技术是利用电离辐射生成的γ射线及电子束对产品进行加工处理，使其中的水和其他物质发生电离，生成游离基或离子，达到保鲜效果，它具有安全、高效、无污染等优点，可以保持食品原有的品质，维持色、香、味等。对果蔬进行辐照保鲜要控制好剂量，一般新鲜果蔬用较低计量就可以，剂量太高容易使果蔬营养成分损失，达不到很好的保鲜效果。
点赞
0
反对
0
举报
0
收藏
0
打赏
0
分享
7
更多
>
同类生产技术
• 食品贮藏技术知识点解析
• 简析食品包装膜的分类
• 冷冻食品包装的几个注意问题
• 窖藏地瓜把好“四关”
• 生鲜食品气调包装新型材料的研究进展
• 食品包装安全危害的成因分析及控制对策
• 食品标准中规定的食品贮运条件
• 标准中规定的食用农产品贮运条件
• 食品保鲜与防腐之抗菌包装技术概述
• 美国冷链物流是如何做到无缝衔接的
推荐图文
推荐生产技术
点击排行
2015-09-25
510
