利用茄子嫁接技术可以防治土壤传播病害，既高产，又抗病，尤其是影响茄子的枯萎病、黄萎病、青枯病和根线虫病等都可杜绝。其嫁接栽培技术如下：
1、砧木和接穗品种的选择
嫁接茄子既要选择高产优质的品种，亲和性又要好；砧木可选择日本、韩国的茄子品种，也可采用托鲁巴姆野生茄子品种；接穗采用国内优良品种，如西安绿茄及优良紫长茄。
2、砧木和接穗采用先播砧木，后播接穗的错期播种方法
通常砧木比接穗早播15-20天，温室秋茬茄子嫁接一般采用6月上旬育苗，8月上旬嫁接，9月中旬定植。
3、浸种、催芽
先把砧木种子浸泡后进行催芽。如托鲁巴姆由于种子粒小不易发芽，将种子装入透气性好的小布袋中扎好口，用清水浸泡48小时后捞出，放在炕头上在20-30℃条件下进行变温处理，经7天左右方可出芽。接穗种子必须进行严格消毒，用50%多菌灵500倍液浸泡1-2天后捞出按常规浸种，催芽方法进行处理。
4、播种
为防止苗期猝倒和枯萎病，采用配制好的50%多菌灵500倍液进行土壤消毒，喷透为止。然后将催好芽的砧木种子均匀播于畦内，覆土1-1.5厘米，3-7天小苗即可出齐。这时开始进行接穗种子的浸种，催芽处理和播种。接穗种子的苗床上要进行严格消毒，方法是用500-800倍液的过氧乙酸进行消毒，经7-10小时后可进行播种。
5、分苗及管理
将砧木和接穗苗长出2～3片真叶时进行分苗，砧木苗移栽到营养土中，营养土为腐熟的优质有机肥。移栽时要浇透水，移栽后适当遮阳减少缓苗时间，当砧木苗长出5-7片真叶，接穗长到4-6片叶时，即可嫁接。
6、嫁接方法
嫁接方法采用劈接，将砧木从根部留2-3片叶处横切断苗从横切面中纵切1厘米深口，将接穗从顶部留2-3片叶片处横切断，再从上部横切处两边斜削成劈形，然后将接穗放入到砧木中，使接面吻合一致，用嫁接钳夹牢即可。
7、嫁接苗的管理
嫁接苗成活率的高低，取决于嫁接后的管理，嫁接后9-10天是伤口愈合期，这一时期管理的关键是温度、湿度及光照。嫁接后应密闭遮阳保湿控制相对湿度在90%左右，温度白天25-26℃，夜间为20-22℃。要经常进行检查，发现砧木萌芽要彻底摘除，并对成活不一致的嫁接苗采取措施，达到生长一致以备定植。
8、定植的管理
适时定植，一般在9月中旬定植，并在定植前做好台畦的扣棚等准备工作。温室内要施足底肥，亩施腐熟好的优质农家肥500公斤，磷肥15公斤、硫酸钾肥15公斤，然后深翻耙细。高垄栽培行距60厘米，株距50厘米。定植后要加强田间管理，每隔5天浇一次水，要求温度白天保持在25-30℃，夜间温度保持在15-18℃，及时追肥，在保花保果的同时，进行整枝插架，及早上市。
