1、清塘消毒。对酸性土，可用生石灰每亩50-75公斤，其它土质可用漂白粉每亩5-7.5公斤或生物活性碘每亩0.2-0.25公斤。对有野生龙虾、螺蛳池可选用杀虫指环杀星每亩100-150克，严禁使用国家禁用的有害药品。
2、种植水草。虾苗放养前2-3天，放水10-20厘米。离池滩4-5米，种植一条水草带，如轮叶黑藻、伊乐藻，上层可增补水花生草，确保水草占池塘面积的20-30%。
3、培育水质。注水时需用40-60目双道头网过滤野杂鱼卵进入虾池内，前期池水保持在60-70厘米，7-10天添水1次，中期池水保持在1.2-1.5米，后期7-10天调换水1次。池性偏瘦需堆放发酵有机料，添加绿色，每亩200-300公斤；池底肥力好，可使用复合肥、氮磷肥，每亩5-7.5公斤；或生物速效培水宝每亩1-2公斤。中后期每10-15天使用3-4次微生物制剂，使整个池水保持肥、活、嫩、爽，透明度25-35厘米，pH值7-8.5，氨氮0.5×10-6 浓度液以下，亚硝基氮0.2×10-6浓度液以下。
4、虾苗放养。放养时间，7月上旬至8月上旬，规格1.2-2厘米，放养数量以实数为标准，亩放量根据养殖条件为5-8万尾，繁殖青虾苗塘需干塘后再计数放养。虾苗入池15-20天后需利用晴天中午开动增氧机1-2小时。
5、投饲管理。前期可自配以青糠、麦皮、黄豆粉加鱼粉，小杂鱼糜配比1:0.3的饵料，或青虾专用1号颗粒，中期使用青虾专用2号料。8月下旬至9月上旬增添动物性饲料，如轧碎螺蛳、小杂鱼等，后期以3号青虾颗粒饵料为主。投喂方式为，上午7-8时投喂总量的1/3，下午4-5时投喂总量的2/3，日总投喂量为虾体重的8-10%。
6、防病防浮。防病以防寄生虫（纤毛虫）、细菌性（黑鳃病、红点病疾病为主），预防时间为8月、10月各1次，每次先使用纤虫净，后用二氧化氯。使用药物制剂与生物制剂中需间隔5-7天。
